小魚的媽生活日誌

第一次遇到小炫牛肉麵是在去買桂花潤餅的同一天

無奈手上真的美食太多肚子也還飽飽，只能聞香走過

第二次是魚拔陪我去逛街的日子

問我要不要上看看上次經過的牛肉麵店

我只能說 - 知我者魚拔也，他怎麼知到我想吃啊!!

所以就出發買潤餅跟牛肉麵啦~~

隱身在中央市場的一角，名片地址我放在文末給大家

走過即使沒有發現招牌也會聞到一股牛肉湯香

也因為在走道狹小的市場內，僅僅掛上一個橘色招牌

寫著清燉牛肉麵

紗門擋下了市場可能的蚊蟲，可以看到裡面位子不多

小小的店面簡單乾淨，空氣裡瀰漫的牛肉湯的香氣

賣的很簡單只有清燉牛肉麵跟小菜

目前還有優惠價，一碗110元在牛肉麵裡也實屬平價

除了湯麵以外還有只賣湯 / 有肉 /無肉 的選項

不難看出有些人是為了湯而來的

因為魚拔要買午餐回家給我公公，所以我也是外帶回家

老闆親切的幫忙湯麵分開，我怕會冷掉就沒特別布景直接享用

打開後有有三～四塊牛肉，玉米半塊、蘿蔔兩塊，青菜少許，滷蛋半顆

蘿蔔很多汁，好吃！！！蘿蔔一咬開感覺到裡面很多汁

玉米還好中規中矩，滷蛋中規中矩蛋白QQ的

我真的我還是第一次在牛肉麵裡看到滷蛋XDDDD

湯喝起來還不錯，鹹度剛好還有點甘甜

雖然沒有紅燒香氣足也是另外一種風格

這碗清燉清爽的湯底，最後喝光

麵條份量蠻多的麵條稍微悶過偏軟，現場吃不知道會不會好一點

牛肉很軟～～～～～幾乎一壓就散開的地步

軟嫩的口感牙口不好也可以吃看看

最後附上小炫清燉牛肉麵的名片

地址：新竹市西門街2巷25號 (中央市場137號)

營業時間： 早上9點~下午1點，周一公休