家家田滷味
如果有買過曾記餡餅應該會對家家田的老闆娘有印象
現在他出來開店,真的是老闆娘無誤~
店面偏小就在關帝廟外的街道上
開幕這陣子去了好幾趟,每次去人潮都不少呢
建議嘴饞的朋友可以先電話訂或是提早去才不會撲空歐
店面位於新竹市朋友熟知的新竹關帝廟外一排的攤販
可能要停好車步行過去或是騎車前往比較方便
臨近的就是三角公園跟新竹關帝廟
今天10點左右到真的蠻多人堵在門口排隊買滷味XDD
除了冷魯外還有闆娘的魅力加成
店面不大冷氣開放,請有點耐心排隊點餐歐
除了冷魯外還有闆娘女兒的點心跟飲品可以買
每天的冷魯選項可能都不太一樣
大份7樣 100元 / 小份3樣 50元,無論哪一個闆娘都給的扎實
除了滷味外還有雞翅跟我愛的雞腳
雞腳 7隻 60元/小份 ,15隻 100元 /大份
雞斥則是 15元 / 隻
上下兩層的冷魯每天現做數量有限,如果要買建議提早去或是先預訂才不會撲空
每天的的品項都不太一樣
上回買了小份當消夜剛好,今天買大份的來當配菜
選了年糕、虱目魚丸、花生、豬血糕、小香腸、小鳥蛋、豆腸
因為魚拔跟闆娘有點認識,還送了一份麵腸
真的超級感謝的,可以多吃一樣呢~
裝盒前還會淋上香油、醬汁
如果還要逛街的朋友可以請老闆另外打包蔥花歐
回家拌上蔥花真的有加成效果
夏天天氣太熱建議還要逛街的朋友帶的保溫袋保存,這樣才不會有狀況
吃辣的朋友請一定要帶一盒辣醬走
辣醬真的很夠味,鹹香又有香氣跟辣度超棒的
一點點就有辣味,請酌量加入才能吃的開心又無負擔!!
一盤滿滿的又多樣,夏天不想下廚買一盤當小菜剛好
灑上一點蔥花就可以直接上桌
年糕
應該是韓式年糕切一半,一口一個很剛好
外層魯的很上色,吃起來很有味道
內裡軟Q軟Q的蠻好吃的,推薦給喜歡QQ口感的朋友
虱目魚丸
虱目魚丸小巧,外層有滷過的香氣
裡面是魚丸本身的虱目魚丸鮮味
花生
滷過的花生還保留一點脆口的,咀嚼起來很香、份量蠻多的
這款是魚拔的愛~,很適合當下酒菜
麵腸
闆娘贈送的麵腸口感QQ的滋味鹹香
喜歡麵腸的朋友可以吃看看
小香腸
魯小香腸比較少見,除了滷過的味道外
咬開是小香腸鹹甜滋味,很適合小朋友
鳥蛋
鳥蛋也是小朋友的愛也是冷魯的安全牌,口味淡一點
豬血糕
豬血糕應該是蠻多人的首選,軟Q入味的豬血糕真的蠻好吃的!!
不知道選哪個請先帶他回家
豆腸
這款是我的最愛,豆腸魯的入味在層次之間還透著滷汁很好吃~~~
因為他是豆皮捲起來,咬起來很有疊次感
除了滷汁外還有豆香味,第一次買可以從他下手!!
第一次買的朋友個人推推
豆腸、豬血糕跟花生,這三款可以先嘗試看看
再來我個人愛的雞腳,有沒有人跟我一樣喜歡"ㄘㄥ"雞腳的
雞腳指甲貼心的修掉,每一隻都魯的很入味
鹹香滋味軟Q口感讓人忍不住一隻再來一隻
消夜跟魚拔兩個人把整盒啃光光,真的太涮嘴了
愛吃雞腳的朋友建議直接買大盒才不會覺得不夠吃!!!
最後放上家家田魯味的粉絲團給大家,
每天販售的滷味品項可能都不太一樣,要到現場才知道今天有什麼好吃的
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