小魚的媽生活日誌

喜歡就近買早餐的魚拔居然說要去新豐買飯糰~

當然要跟上啊!因為魚媽根本吃不完一個飯糰(攤手

知魚媽者墨魚拔也，我知道你吃不完飯糰你看你想吃甚麼

所以回程的路上買了這家的小籠包，其實他的包子也很多款

還有基本的飲品可以搭配，阿姨手腳很快但是客人也一直來

然後~我用手機拍攝加上不太敢大方地拍回家發現很多重點沒拍到!!!

這邊賣的都是當天現包的，之前太晚來想說買點隔天當早餐

還沒11點就賣光光了~老闆笑著說剩兩籠小籠包是他們的午餐XDDD

就不跟老闆搶午餐，改天再來看看吧

終於在今天有機會可以吃小籠包囉!!他的小籠包7個/50元

真的不貴不貴~其他還有常見的肉包、菜包跟韭菜包

比較少見梅干扣肉包跟甜口味的豆沙包跟芝麻包

如果買10個還可以送一個，算是小小的折扣

在等包裝的時候看到裡面的人正在現包各類包子

替大家抓了菜單來，他們家的包子比較適合現吃

如果放涼在蒸過皮就沒有這麼鬆軟會因為吃水氣變得扎實一點

建議大家現買現吃最好了

小籠包本人，小巧鬆軟的外皮包進有誠意的肉餡!

愛喝奶茶的當然搭配奶茶囉，奶茶個人覺得一般般

不會太甜但~~也沒有特別好喝中規中矩

因為他的湯汁都被小籠子的皮給吸收了，皮顯得有味道

他的外皮比較有彈性一點，沒有一般小籠包這麼鬆軟

肉餡有鹹味夾點青蔥的香氣，不沾醬也好吃

趁熱吃肉還會帶點湯汁在裡面，魚媽覺得他很像小包子XDD

但如果吃辣的朋友一定不能錯過他的自製辣椒醬

一點點辣油就很有辣度~~而且很香

這就是我錯過的重點啊!!!我忘記拍辣椒醬了

整體來說他是很平價且中規中矩的小籠包店

可以一嚐味道是不是自己喜歡的，門口可以暫停一下買早餐

如果吃辣的朋友一訂要加一點辣油，一點提味就好會有加分效果

接下如果有去買其他口味的包子再來補上

這天起了個大早，出門去買包子囉!!!

因為買了買就8個，最後乾脆就湊10個還可以送一個

他的個頭沒有很大，大人大概要吃兩個以上

這天早上來的人還挺多，大家都改快買改快上車去上班

第一個是魚媽"銷想"很久的梅干扣肉包

這款魚媽蠻喜歡的，裡面的內餡份量很夠

感覺梅干跟肉的份量各半，梅干的部分切的很細碎不會卡牙

味道鹹香外還帶點微辣感

肉包魚媽就沒有吃到了，他是魚拔的早餐

魚拔說跟小籠包有點像包子的裡面還有湯汁，大家小心燙口

如果如果買的時間比較久，湯汁可能就會滲到包子皮了

芝麻包內餡很足，有著芝麻的香氣滋味甜甜的不會有苦味

小朋友也可以接受，魚媽只有吃到一點點因為他是妹醬的早餐XD

這款就是魚媽的甜口味 - 紅豆包

紅豆餡的份量也不少，口感綿密整體偏向紅豆泥

口味上比芝麻包在甜一點，喜歡甜口味的朋友可以吃看看

撥的太邊邊XD，不過一打開就可以聞到滿溢的韭菜味

雖然自己下廚很多年但是味道重的韭菜倒是很少上餐桌

所以魚媽想解饞的時候，就是煮韭菜水餃或是買買韭菜包子

切的細碎的韭菜餡裡還有點肉末跟短短的冬粉

比起其他口味，這款的味道稍微重了點

QQ的包子皮夾上鹹香的韭菜跟QQ的冬粉

愛吃韭菜的朋友可以吃看看

這家包子的優點是他的餡都給的很足，每種口味都有它的特色

包子皮就比較見仁見智了，他比較偏向有彈性的扎實口感

如果喜歡吃鬆軟包子皮的朋友可能會覺得他有點太硬

個頭小巧一點，一個甜一個鹹挺剛好的