喜歡就近買早餐的魚拔居然說要去新豐買飯糰~
當然要跟上啊!因為魚媽根本吃不完一個飯糰(攤手
知魚媽者墨魚拔也,我知道你吃不完飯糰你看你想吃甚麼
所以回程的路上買了這家的小籠包,其實他的包子也很多款
還有基本的飲品可以搭配,阿姨手腳很快但是客人也一直來
然後~我用手機拍攝加上不太敢大方地拍回家發現很多重點沒拍到!!!
這邊賣的都是當天現包的,之前太晚來想說買點隔天當早餐
還沒11點就賣光光了~老闆笑著說剩兩籠小籠包是他們的午餐XDDD
就不跟老闆搶午餐,改天再來看看吧
終於在今天有機會可以吃小籠包囉!!他的小籠包7個/50元
真的不貴不貴~其他還有常見的肉包、菜包跟韭菜包
比較少見梅干扣肉包跟甜口味的豆沙包跟芝麻包
如果買10個還可以送一個,算是小小的折扣
在等包裝的時候看到裡面的人正在現包各類包子
替大家抓了菜單來,他們家的包子比較適合現吃
如果放涼在蒸過皮就沒有這麼鬆軟會因為吃水氣變得扎實一點
建議大家現買現吃最好了
小籠包本人,小巧鬆軟的外皮包進有誠意的肉餡!
愛喝奶茶的當然搭配奶茶囉,奶茶個人覺得一般般
不會太甜但~~也沒有特別好喝中規中矩
因為他的湯汁都被小籠子的皮給吸收了,皮顯得有味道
他的外皮比較有彈性一點,沒有一般小籠包這麼鬆軟
肉餡有鹹味夾點青蔥的香氣,不沾醬也好吃
趁熱吃肉還會帶點湯汁在裡面,魚媽覺得他很像小包子XDD
但如果吃辣的朋友一定不能錯過他的自製辣椒醬
一點點辣油就很有辣度~~而且很香
這就是我錯過的重點啊!!!我忘記拍辣椒醬了
整體來說他是很平價且中規中矩的小籠包店
可以一嚐味道是不是自己喜歡的,門口可以暫停一下買早餐
如果吃辣的朋友一訂要加一點辣油,一點提味就好會有加分效果
接下如果有去買其他口味的包子再來補上
這天起了個大早,出門去買包子囉!!!
因為買了買就8個,最後乾脆就湊10個還可以送一個
他的個頭沒有很大,大人大概要吃兩個以上
這天早上來的人還挺多,大家都改快買改快上車去上班
第一個是魚媽"銷想"很久的梅干扣肉包
這款魚媽蠻喜歡的,裡面的內餡份量很夠
感覺梅干跟肉的份量各半,梅干的部分切的很細碎不會卡牙
味道鹹香外還帶點微辣感
肉包魚媽就沒有吃到了,他是魚拔的早餐
魚拔說跟小籠包有點像包子的裡面還有湯汁,大家小心燙口
如果如果買的時間比較久,湯汁可能就會滲到包子皮了
芝麻包內餡很足,有著芝麻的香氣滋味甜甜的不會有苦味
小朋友也可以接受,魚媽只有吃到一點點因為他是妹醬的早餐XD
這款就是魚媽的甜口味 - 紅豆包
紅豆餡的份量也不少,口感綿密整體偏向紅豆泥
口味上比芝麻包在甜一點,喜歡甜口味的朋友可以吃看看
撥的太邊邊XD,不過一打開就可以聞到滿溢的韭菜味
雖然自己下廚很多年但是味道重的韭菜倒是很少上餐桌
所以魚媽想解饞的時候,就是煮韭菜水餃或是買買韭菜包子
切的細碎的韭菜餡裡還有點肉末跟短短的冬粉
比起其他口味,這款的味道稍微重了點
QQ的包子皮夾上鹹香的韭菜跟QQ的冬粉
愛吃韭菜的朋友可以吃看看
這家包子的優點是他的餡都給的很足,每種口味都有它的特色
包子皮就比較見仁見智了,他比較偏向有彈性的扎實口感
如果喜歡吃鬆軟包子皮的朋友可能會覺得他有點太硬
個頭小巧一點,一個甜一個鹹挺剛好的
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