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這次體驗的Naked Deli 給的產品好大方 品項頗多讓我一一分享吧!
他蠻特別的是店家貿易公司業務與電腦工程師所建立的
感覺這兩個行業跟美食沒有關係阿 原來是因為老闆愛吃但又憂心食安問題
所以乾脆自己建立店面做起美食的生意
賣的商品也很多元化 磅蛋糕 鹹派 等等感覺西式 但卻還有牛丼 玉米濃湯可以選
因為一點小問題分批來了兩次
第一批次來的是鹹派 - 瑪格麗特 磅蛋糕 - 酒漬水果 抹茶紅豆
丼包裝上都蠻完整的 但希望店家可以貼上一些產品的資訊
像是製造日期 產品的使用材料等等 會更好!!
由於午茶時間 所以先來介紹磅蛋糕吧 除了這兩款外 還有焦糖核桃可以選
抹茶是本身的偏好 而酒漬水果是看到介紹感覺蠻心動的
先來點大人口味的酒漬水果 他使用了藍莓 青提子 蔓越莓 杏桃 無花果以及葡萄
將果乾放在櫻桃白蘭地中浸漬6小時才能使用 很耗費時間 但這舉動讓磅蛋糕瀰漫酒香
外層金黃微焦色澤與內裡的柔黃形成對比 上頭放上整個杏桃和杏仁片增加口感
抹茶紅豆使用的是台灣的紅豆 夾在綠色的抹茶磅蛋糕中量不多但存在感很重
抹茶則是來自日本香氣足色澤美的抹茶粉 灑上杏仁角為蛋糕增加堅果香跟口感
酒漬水果吃起來真的很棒 甜度上不會太甜膩
果乾帶有酒香 咬著果乾酸甜和著磅蛋糕 一片吃完還意猶未盡
重點是那酒漬過的果乾在吃完後 還會在口腔滯留酒香的尾韻
果乾給的份量不少 每片切開或多或少都有 如果愛那酒香的不要錯過
抹茶紅豆 先咬上那抹綠的磅蛋糕 單吃時抹茶香味會隨著咀嚼散在嘴裡
細細品嘗抹茶獨特的清苦 上頭灑上的杏仁角讓口感更豐富
中間的紅豆香氣足 綿密細緻 帶動抹茶磅蛋糕另一個層次
甜度上比酒漬水果高一點
再來看看這款鹹派 因為公公不吃牛 所以特意選了基本款的瑪格麗特
其他還有馬鈴薯牛肉 牛肝菌菇 田園起士 雙料脆皮 菲洛 辣炒雞 菲洛 神經牛
口味蠻多元 吃膩PIZZA倒可以嘗試一下鹹派
可以看到派皮層次 蛋液凝結在馬鈴薯跟上層配料中間
切上一塊 用烤箱稍稍加熱 讓鹹派回溫 上頭的番茄給的大氣怎麼切都吃的到
鹹派配上自己煮的番茄牛肉湯 這樣的晚餐組合在我家很罕見呢~~
加熱過的鹹派可以聞到起士的香味 雖然沒有拉絲的特點 但整體很美味
一口咬下派皮的酥脆度明顯 馬鈴薯已經處理過綿密的很 還有起士跟蛋液的鹹香
番茄天然的微酸感讓鹹派更耐吃 總使沒有肉類的點綴還是美味的意猶未盡
後面才來報到的料理包們 分別是
((左上)) 牛丼 ((左下)) 普羅旺斯燉菜 ((右上)) 牛肝菌菇燉飯 ((右下)) 玉米濃湯
他的調裡包針對一些職業婦女或是忙碌的上班族真的很方便
加熱就可以在家享受晚餐 或是當午餐的便當也很不賴
跟小朋的午餐來點清淡的牛肝菌菇燉飯和玉米濃湯吧!!
沒有外包裝要加熱只能依著常識用電鍋或是瓦斯爐直接加熱
希望店家注意到這點 給張加熱的方法也OK 良好的加熱方法才能吃到最佳的味道
玉米濃湯我用小鍋子煮 一定要在旁邊顧歐 因為他真的很濃稠
沒有顧好就很容易就燒焦 那就太可惜了
燉飯則用平底鍋中小火慢慢翻炒加熱
如果要用電鍋建議要插個筷子讓水蒸氣出來 不然燉飯會變得太濕潤
一份燉飯分成一大一小 一起吃剛剛好~~ ((媽媽在減肥啦
後頭的玉米濃湯我還加點花椰菜 增加點顏色跟纖維質
((如果要加花椰菜建議先燙過在進玉米濃湯裡
牛肝菌菇燉飯 裡面真的好多菇菇 切的大大小小的 不是我故意把他們集中歐
但因為沒有清楚的知道內容物所以我不太能確定是不是有其他菇類
用平底鍋加熱就可以聞到菇類的香氣 味道上偏清淡原味一點
菇菇給的分量很有誠意 還有洋蔥穿插在其中
其中一份加了點起士 增加一點鹹度 我想多放一些做焗烤也OK
這款玉米濃湯如果是愛濃郁的朋友千萬不要錯過
他真的真的真的好濃郁 我怕燒焦還加點水稀釋 配清淡的燉飯剛好
但前提是要先吃燉飯在喝湯 裡面玉米分量也不少 除了奶香還帶有甜度小孩子好愛
喝上一口超想找麵包來搭配 麵包如果玉米濃湯好吃又好罪惡阿~~!
這包有出現蔥的是牛丼 鮮少看到牛丼做成料裡包 因為怕肉片會硬
使用的是美國板腱牛肉片 洋蔥跟日本的白醬油 白色的油脂不多應該是清爽的
我用平底鍋加熱比較不怕熱過頭 還是有加點水給他滾
他一包牛肉的分量蠻多的耶 這樣一份130元我很買單
不會都是洋蔥去填充 牛肉片給的不少
燈光有點暗 抱歉 這樣一包牛丼 我配上花椰菜 水波蛋 一包製成兩碗牛丼
這樣一包牛丼 我配上花椰菜 水波蛋 一包製成兩碗牛丼如果你要一人獨享當然也是很OK的~~
醬汁配飯鹹度夠 還有一點微甜感 對我而言調味我蠻喜歡的
吃牛丼就是要來顆半熟蛋阿!!! 因為加熱牛肉片略乾一點
但沾上蛋黃一起吃可以彌補一些口感 牛肉給得很大方也沒腥味
最後一樣是普羅旺斯燉菜 別被紅通通的顏色給嚇到了
他主體是番茄所以才會這樣 裡面還有多種蔬菜 可以單吃配飯煮麵
我個人選擇煮義大利麵 兒子的最愛 也少去了煮醬料的時間
倒出來可以看到不少蔬菜夾雜在其中 用平底鍋加水加熱 另一邊煮水燙義大利麵
依照每款義大利麵烹煮的時間燙麵 在預留5分鐘移到燉菜這邊收湯
讓麵條可以釋放麵粉讓燉菜濃郁的巴附在麵上頭
三色的義大利麵幾乎都被染上了番茄醬汁 在煎兩片豬排當配菜
燉菜酸度很夠 可以吃的出來番茄本下的很重 滿滿的番茄大平台~~XD
還可以吃到不少蔬菜 西洋芹 茄子 洋蔥 甜椒等等 沒有挑食的於地
酸甜開胃料很多 只要加上麵就很飽足感 同理也可以換成飯或是直接當做配菜
裡面料切的小塊 小朋友也可以放心吃 不會太鹹 醬汁收乾每個麵都很有滋味
謝謝愛評網跟Naked Deli 提供的機會 這次的體驗超滿足的
他的選擇真的超多樣 要下午茶 野餐可以選磅蛋糕 鹹派
在家開趴 煮晚餐 調理包省事又好吃 推推玉米濃湯真的超濃郁一定要準備麵包歐
但希望店家對包裝可以加強 或是附上調理方法比較妥當
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