小魚的媽生活日誌

防疫期間減少出門也減少去市場的次數

家裡的儲備糧食都是方便為基準，所以也減少了水果的攝取

蠻幸運的久違的又抽選到了食驗室的體驗活動

這次試吃的產品是 - 益生堂漢方小蘋果

雖然果乾或是蜜餞常見，但蠻奇妙的漢方尬上小蘋果還是第一次

益生堂是台南歷史悠久的中藥店之一，後期創立品牌"凡吉力"

販售多款漢方水果蜜餞跟仙楂粒等等

雖然說是漢方但口味上的調味只有甘草跟丁香

使用的蘋果根據益生堂的情報應該是使用台灣蘋果

關於益生堂的介紹魚媽會放在文末給大家參考

除了漢方小蘋果外還有蠻多款用台灣水果製作的漢方蜜餞

現在包裝都很親人，拉鍊帶的設計不怕吃不完保存方便

這款為全素，分量對我而言蠻多的

打開會有點香料的味道夾著蘋果的香氣

裡面的小蘋果感覺像是去皮切片去籽的小蘋果

不得不說，不說他是小蘋果還以為他是炸薯塊XDDD

平常吃的蜜餞水果都會乾燥到比較乾癟硬口一些

但這款並不會，雖然經過乾燥但還保留蘋果的纖維感不說也不會硬口

吃起來像是有點乾軟的蘋果肉，果肉咬起來有點QQ的纖維感

外層沒有像尋常蜜餞這樣滾一層糖粉，所以吃起來也不會過分甜膩

吃起來除了甜口味外還有小蘋果的酸口度，讓整體甜中帶酸

在炎炎夏日來說還挺開胃的，小朋友很愛!!!

蠻意外能吃到比較貼近水果原始滋味的蜜餞，打破了魚媽對於蜜餞的刻板印像

而且不誇張這包當天開封晚上就吃完了，幾乎都進了小朋友的肚子裡

沒辦法出門買新鮮水果品嚐，可以存放的蜜餞可以是你的第二選擇

益生堂官方網站：https://www.ystang.com.tw/web_shop/html/product/show.aspx?num=323