小魚的媽生活日誌

人說的送禮就要送到心坎裡，要送就要送一份最貼心的禮物

今天來介紹一份給最愛的人最好的禮物 - VJ Cheesecake乳酪蛋糕

外盒是精製粉色禮盒，粉粉的色調最適合在女孩兒的午茶時光

一起來看看這好吃又很美型的乳酪蛋糕吧!!!

拉近給大家看看粉色禮盒上印了一隻可愛的天使貓咪LOGO

這可是 VJ Cheesecake乳酪創作工坊的正字標記呢

從他附的廣告單可以看到他除了這次體驗的"黃金食代"外

還有很多不同口味跟色彩的乳酪蛋糕可以選擇

常見分享用圓型方型花型外，更有獨享小尺寸可以多種口味一次滿足

請盡情的享受挑選蛋糕的過程吧!!!! 

VJ Cheesecake 除了在蛋糕上追求使用講究天然頂級食材外

在愛地球上也盡一份心力

附上的是特製不銹鋼餐具，取代了一般店家附贈的一次性浪費餐具

其中值得一提他的 ----  VJ起司刀 

他可是精品刀面不銹鋼材質，刀面是有開鋒的使用時請注意安全

而手把也很考究的使用鋼琴烤漆，讓整體看起來典雅不俗超加分的阿!!

拿出這把起司刀感覺專業感翻了好幾倍

輕溫柔對待他注意避免使用菜瓜布去清洗歐~

裡面一共有5組盤子+叉子，叉子是簡約款以上都可以重複使用

特別注意這組不銹鋼餐具只有購買7吋以上的乳酪蛋糕才有歐!!!

如果對他特別喜愛的朋友，可以在快到來的母親節下訂獲得阿~

如果要慶生的朋友不用驚慌沒蠟燭，貼心的VJ Cheesecake也有提供

蠟燭是可愛的笑臉人型，跟平凡的數字蠟燭多了點童趣

尤其是對於年歲漸長的我看到數字有那麼一咪咪的藍瘦香菇

這款面帶笑容的蠟燭足以一掃陰霾

口味的部分都會在外盒標記，連帶製造日期跟保存方法都有

他是下單才開始製作每個乳酪蛋糕都是新鮮直送的

成份純粹所以保存時間不長要抓準時間好好品嘗

OPEN~~~因為有看過照片所以心裡有底，但對於第一看到的人會覺得他很可愛吧!

花型的黃金時代是混入的地瓜所以帶著淺淺的黃色

在表面就可以看到一塊塊地瓜夾在其中，地瓜給的分量很大氣

底層則是酥脆餅皮 - 布列塔尼烘餅

因為是從冷凍庫出來所以表面還有點霜感，魚媽覺得退冰約30分左右半退冰口感最好

((退冰時間可以依自己喜好程度去選擇

可愛的花型乳酪蛋糕可說是視覺味覺的雙重享受呢!!!

對於有點分切障礙的魚媽而言花瓣的形狀下刀時格外好下手

((一人一份花瓣剛剛好

接下來是教學時間，有好刀沒錯但也要學一下怎麼去使用才能好好分切

1.將VJ起司刀放入熱水浸泡5~10秒 ((刀身導熱好請不要去摸歐!!!

2.用紙巾將VJ起士刀擦乾 ((注意不要被刀鋒劃到歐!!!

3.下刀切出需要的大小

請記住每一刀都要重複以上動作才能切出美美的樣子

半退冰狀態加上底層有用點糖去固定位子下刀還是需要一點力

但掌握到訣竅的時候還蠻容易上手的

切上一盤美美的蛋糕樣貌變得沒有這麼困難了

乳酪層入口是滿滿的奶香跟乳酪香氣

可以咬到點點地瓜在其中增加點地瓜的香氣

地瓜的份量放的很多，不誇張每一口都可以吃到地瓜呢!!!

第一口感覺蠻地瓜的，但更多時候都被乳酪給掩蓋住

最上層的地瓜泥入口遇熱慢慢化開這裡就很有地瓜的感覺

半退冰的口感頗佳，冰冰涼涼的有種冰淇淋的綿密感但又不會太軟

底層的餅皮酥酥脆脆的餅乾的香氣還帶點微微鹹度

合著乳酪蛋糕吃很有加分的感覺((缺點是挺容易碎開的

在蛋糕體之間增加了另外一種口感跟香氣讓整體更耐吃

最上頭的莓果帶著酸度，可以在中場換換口味

雖然他是地瓜口味但乳酪的存在感還是比較重

甜度上意外的很低不愛甜的朋友也可以嘗試看看

因為VJ嚴選低脂低鈉的進口乳酪加上減糖配方讓品嚐無負擔

單吃乳酪蛋糕可能會有點膩，這時候底層的餅乾就派上用場

在乳酪蛋糕裡增加口感跟微微鹹度

要不是晚上吃太多會罪惡感真想在來一片

想知道更多有關 VJ Cheesecake 乳酪創作工坊 的資訊嘛??請往下前往吧!

VJ Cheesecake 乳酪創作工坊 https://www.facebook.com/vj201701/。

VJ Cheesecake樂天商城https://www.rakuten.com.tw/shop/vjcheesecake/。

魚媽特愛在樂天買點心因為過程透明看的到

而且付款方法多元，匯款收到後也會馬上發出收到款項確認的信件

在上頭可以直接標注出貨日期少掉了還要連絡店家調整出貨日的手續

重點是他消費百元就有點數，可以在下次購物時折抵現金呢!!

下訂之後就直接坐等蛋糕宅配送上家門