小魚的媽生活日誌

夏日炎炎就是各類冰涼飲品上線的時候了

但是防疫期間減少外出次數就在家裡自己準備吧!!!

今天跟大家分享的是內行人喝的好茶 - 金品茗茶

除了多款茶品之外還在夏日推出- 貴妃紅の烏龍珍珠純奶茶

炎炎夏日一起來品茶吧~!!

夏天就是想喝點冰涼的，近年來茶飲除了熱飲外冷泡也是一大主流

不僅少去了炎熱的感覺，沁涼滋味馥郁的茶香感覺很清心消暑

這次介紹有鮮活綠茶、四季春青茶、厚韻烏龍跟紅韻烏龍四款

金品茗茶還有其他許多不同的茶葉我會放連結放在文末給大家的!!!

背面寫上了飲用的方法以及金品茗茶對於茶葉選用、製法、食品安全的堅持

裡面除了茶葉之外沒有其他的添加物

每一批茶葉進貨時都要經過國家農藥殘留檢驗合格

且製作工廠也有經過國際食品衛生安全雙認證

在製程上的堅持跟用心，確保出品的茶葉有最美好的風味

再來說說他的特色吧!!!

大家印象中泡茶總有一些步驟，但在金品茗茶只需要熱泡30秒冷泡30分

30秒(30分)就可以快速釋放出茶香的原因是 - 

 引進日本製茶工法，挑選原葉茶菁以人工切細，快速讓茶味釋放

並且將特別把茶菁超細緻磨製成茶粉

添入些許入茶包讓茶香更快速釋放，還能喝到滿滿的兒茶素呢!!

在包裝上採用高密度真空三層鋁箔袋，確保大家開封前茶葉的鮮度保持

裡面茶包採用日本環保耐高溫茶包，不僅安全飲用還減少塑料更友愛環境

先來分享鮮活綠茶跟四季春青茶

沖泡方法有三種：

1.冷泡30分：將茶包放入500cc瓶中，注入冷開水靜置30分鐘即可

                     飲用前稍做搖晃，冰涼茶飲就可以隨身帶著走

2.熱飲30秒：把茶包放置杯中注入熱水200~250cc，靜置30秒即可

                    上班休息時間想喝杯熱茶醒醒腦就選他

3.快速冷泡：先用200cc熱水沖泡茶包，再加入適量冰塊

                  推薦給等不了30分鐘又想喝冷泡茶的你

既然可以冷泡熱飲，鮮活綠茶我就用熱沖30秒就呈現出茶色茶香

茶湯碧綠茶香淡幽喝起來茶香醇厚，就算無糖也很溫潤好入口

入喉後口腔裡殘留綠茶的香氣

前期有點微苦中段茶香滑順後段有回甘的滋味

魚媽建議不用泡太久，才會喝到綠茶淡雅的滋味

接下來的四季春青茶大家一定不陌生，

魚媽以冷泡方式呈現，泡入500cc冷開水靜置30分鐘後即可享用

茶湯色澤金黃帶點嫩綠色調

雖然是冷泡淡四季春茶淡雅香氣全然呈現在茶水裡

喝起來不苦不澀茶香悠長，回甘滋味讓人流連忘返

如果是冷泡茶的初心者魚媽會比較推薦這款

再來的厚韻烏龍茶跟紅韻烏龍茶，這兩品魚媽之前就喝過了!!!!

對於他厚韻的茶香很是喜愛

上班上課想帶點茶飲的朋友，超推薦前一晚先注入冷水跟茶包放到冰箱裡

經過一晚的浸泡茶湯冰涼爽口，陽光下茶湯透亮帶著金黃色

品上一口是熟悉的烏龍茶味，醇厚的茶味在入口就知道

清亮的茶香喝起來順口，茶湯滋味醇厚微苦後韻香氣足

放在隨身瓶裡面，隨身帶著走不用侷限時間地點即時可以品茶

紅韻烏龍茶我採用先用半杯熱水放入茶包，靜置3分鐘

再放入冰塊讓茶水變得冰涼，這款冷泡方法推薦給不愛等待的朋友

減少等待的時間但茶香還是滿滿的歐!!!

紅韻烏龍茶顏色較為深色的，茶湯帶點紅棕色質地透亮

靠近聞香氣淡淡的但入口茶味濃厚，個人覺得比厚韻烏龍茶再多幾分茶味

喝起來圓潤順口不苦澀，入喉後嘴裡還帶有濃厚的烏龍茶香味

個人最喜歡的當屬四季春青茶，不僅清爽好入口回甘速度快也很有感

鮮活綠茶味道爽口淡雅，厚韻系列滋味醇厚可以依照自己的喜好做選擇

喝完無糖茶接下來為大家帶來壓軸 - 貴妃紅の烏龍珍珠純奶茶

魚媽記得有喝過金貴妃紅の烏龍奶茶，那茶香濃的滋味還記憶猶新

今天不僅有貴妃紅の烏龍奶茶還加上黑糖蒟蒻珍珠

讓大家疫情期間在家裡也可以喝到一杯美味的的珍珠奶茶

他可以冰飲也可以熱飲，隨自己的喜好變化

這邊先分享他的沖泡方法給大家

冰飲：1.將奶茶粉倒入杯中，加入100cc熱水在杯中

          2.用一字行來回攪拌至奶茶粉溶解

          3.放入6-7塊冰塊，再倒入珍珠稍做攪拌即可

熱飲：1.將奶茶粉倒入杯中，加入200cc熱水在杯中

          2.用一字行來回攪拌至奶茶粉溶解

          3.稍微降溫後，再倒入珍珠稍做攪拌即可

200cc水量是參考值，大家可以依照自己的喜好去調整水量

晶透的蒟蒻珍珠隔著包裝也聞的到黑糖的香甜感

貴妃紅の烏龍是使用原葉研磨的烏龍茶粉加上紐西蘭奶粉

因為是茶葉研磨而成的茶粉，

稍稍放置茶葉粉會沉澱在杯底，喝之前建議攪拌一下更美味

每一口奶茶喝的到滿滿茶香跟溫潤奶味

珍珠的部分不用還魂不用加熱，是打開就食用的黑糖蒟蒻珍珠

蒟蒻本身有膳食纖維，口感部分有點Q有點脆

重點 - 不用擔心加在有冰塊的奶茶裡會變得硬口

偷偷說~~黑糖蒟蒻珍珠搭配牛奶也不錯歐!!變身成為黑糖珍珠鮮奶

先喝一口奶茶，冰涼的奶茶先是濃郁茶香接著是奶味

單喝奶茶甜度落在三分糖左右，他是一杯重茶香的奶茶

雖然冰涼紅烏龍奶茶好喝，但魚媽私心推薦熱飲的話更能顯出茶香

先單吃一口黑糖蒟蒻珍珠，咬起來QQ脆脆的

黑糖液份量不少，把本來無味的蒟蒻珍珠都染甜了

不嗜甜的朋友注意!!因為奶茶本身就有帶甜味

不嗜甜的朋友可以先撈出珍珠加到奶茶，黑糖液斟酌慢慢添入

這樣比較能達到自己喜歡的味道!!!

整包珍珠全加入奶茶裡的話口味上會到半糖左右

冰涼茶味香濃的奶茶加上QQ脆脆的蒟蒻珍珠，把大熱天都變涼爽了

即使奶茶裡有冰塊，蒟蒻珍珠也不會有硬口的問題

還是第一次吃蒟蒻做的珍珠，雖然沒有一般珍珠的軟Q

爽口微脆的蒟蒻珍珠，也會是喜歡咬咬咀嚼口感朋友的好選擇

重點~~他的奶茶真的真的不輸給手搖飲阿!!!

最後雙手奉上金品茗茶的相關資訊給大家囉!!

如果是喜歡品茗的朋友十分建議可以去逛逛他們的官網

除了魚媽今天分享的茶品外還有許多好選擇

當然在許多通路也可以找到金品茗茶的身影歐

金品茗茶官方網站：http://www.kingping.com.tw/

金品茗茶粉絲團：https://www.facebook.com/kingpingbesttea/