小魚的媽生活日誌

看到整箱的餅乾是不是超壯觀，魚媽分了不少給附近親朋好友嚐鮮

巧克力布朗尼軟餅乾香甜滋味無法擋，還有人問魚媽有團購嗎?

今天這邊推薦給喜歡吃巧克力且也愛甜甜的的螞蟻人

從美國原裝進口的 - 琣伯莉餅乾

相信有去好市多逛逛的朋友對這個品牌一定不陌生

他有多種不同的口味，今天介紹的是 - 巧克力布朗尼軟餅乾

一包包的巧克力布朗尼軟餅乾隔著紙袋都可以聞到些許香甜的巧克力味

有別於一般硬酥脆口感的餅乾

這款巧克力布朗尼軟餅乾口感香甜鬆軟，餅乾厚實帶著巧克力香

除了餅乾本身的巧克力外，上頭還有添了巧克力塊滿足愛巧克力的朋友

說來魚媽還是第一次吃這個口味

打開後撲鼻的是滿滿的甜蜜香氣，坐實了美式布朗尼的感覺

餅乾直接放在小烘焙紙杯上，不論你帶去哪裡都可以馬上開吃

不用另外準備盤子就可以輕鬆分食

每包有兩小杯每杯有4片，每一塊都是厚實的軟餅乾

巧克力布朗尼軟餅乾上面都有幾塊巧克力

要吃的時候可以稍微加熱一下，溫熱的口感讓軟餅乾更美味

今天就是用加熱的方法嚐嚐看，魚媽用烤箱100度烤5分鐘

大家可以依照自己的口味去斟酌加熱時間

如果沒有烤箱的朋友，可以用大同電鍋加熱

外鍋不必加水，把餅乾放在盤子裡壓下加熱鍵等跳起即可

女生每個月總有幾天特別想吃甜甜的東西

為自己熱杯牛奶，烤兩片巧克力布朗尼軟餅乾

溫牛奶加上布朗尼軟餅乾是增加好心情的超棒組合

加熱過後的餅乾有點容易散開，請小心拿取

上頭的巧克力塊因為加熱呈現半融化的狀態看起來超誘人

厚實的巧克力布朗尼軟餅乾，溫熱入口品嘗到巧克力的香濃

外層因為加熱有點酥酥的內裡軟心留著軟Q的口感

內外都是巧克力香甜的滋味，這樣單吃螞蟻人一定超愛

而魚媽偏愛拿來沾牛奶，厚實孔隙多的軟餅乾沾一下就吸附了牛奶

小提醒沾幾下就好不要沾太久，不然他會融到牛奶裡面成可可酥牛奶

沾附牛奶後比起直接吃更多了牛奶的溫和

雖然也是甜蜜滋味，但甜度也降低一點點

如果不怕餅乾變成太軟爛，直接推進牛奶裡也是不錯的吃法

原味的牛奶瞬間變成了有料的巧克力牛奶

既然份量這麼多，再為大家獻上兩種吃法吧!!!

第一款是夏天必備的消暑氣冰沙 - 焦糖巧克力碎片冰沙

用沖泡式的焦糖瑪奇朵當作是基底，加入冰塊、牛奶跟巧克力布朗尼軟餅乾

為自己打上一杯焦糖可可碎片吧!!!!!!

魚媽作法：

1.將焦糖瑪奇朵用150cc熱水沖泡攪拌均勻備用

2.拿出果汁機(可打冰沙)放入一整杯的冰塊，焦糖瑪奇朵，100cc鮮奶

  以及兩片巧克力布朗尼軟餅乾，蓋上蓋子攪拌均勻

因為我用的是熱咖啡液，所以冰塊份量一定要足夠

   這樣一份可以做成兩杯沒問題

本就有的焦糖香的咖啡冰沙，沁涼又消暑

而加上時不時咬到布朗尼軟餅乾讓咖啡多了巧克力香

如果有可以打冰沙的果汁機，這組合魚媽推薦可以一試

雖然少了市售的鮮奶油跟焦糖醬，味道卻可以調成自己喜歡的

不愛太甜的可以把焦糖瑪奇朵換成濃縮黑咖啡搭配牛奶

愛甜口味的可以再多放幾片布朗尼軟餅乾

最後一份是下午茶款點心

用柔軟的吐司增加飽足感夾上布朗尼軟餅乾跟軟乾酪

夾心不變的情況下，不愛吐司朋友可以換成口感扎實的貝果

或是微鹹的小圓餅乾，在姊妹淘的午茶中當成茶點

先把吐司以130度烤5分鐘跟巧克力布朗尼軟餅乾烤8分鐘

延長烤餅乾的時間會讓餅乾外層有點酥酥的

如果趕時間跟烤吐司時間一樣也可以

在溫熱的吐司上均勻抹上軟乾酪，每個邊邊角角都不能放過

再把巧克力布朗尼軟餅乾剝開放上，蓋上另外一片吐司就完成了

香甜的巧克力布朗尼軟餅乾在吐司裡無違和，整體好吃又有飽足感

巧克力的香味跟軟餅乾厚實的口感，就算夾進了吐司也很有存在感

比起只抹上巧克力醬更有濃厚的巧克力味道

乾酪的味道本就鹹鹹的帶著濃厚的奶香

可以適量減緩巧克力布朗尼軟餅乾的甜度顯得更耐吃

這組合也不錯，軟餅乾的部分可以隨心情增減

魚媽建議一定要搭配上軟乾酪，微鹹的軟乾酪有大大加分的效果

如果不怕熱量當然可以再抹厚實一點更美味

最後附上琣伯莉餅乾的其他資訊

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