小魚的媽生活日誌

這家無菜單料理在魚媽家附近而已，因為出入的顧客不少所以有點興趣

趁著父親節前跟公公生日一起過所以才敢開口說到這邊

他的還沒貼上春聯前的樣子我還以為開了家咖啡廳

但貼上春聯後添了點復古感又不太一樣

店面前有2-3個車位，不多只能先占先贏了

雖然正面有門，但其實正確的入口在旁邊

外面的小黑板附上的可外帶的炒飯，老闆說他們也有簡餐跟炒飯

只是他沒有明確的菜單所以價格要自己訊問囉!!!!

癮君子難免喝點小酒想來隻菸，外面有附設吸菸區跟座位

裡面的牆上有不少顧客的簽名跟塗鴉

訂位時有告知有兩位小朋友，所以店家也幫忙準備好餐具跟兒童座椅

這邊是櫃檯，如果想小酌或是獨自一人我想吧檯是不錯的選擇

這吧檯很有設計感感覺像是咖啡廳而不是食堂

除了基本高粱外還有不少洋酒，重點是兩排的航海王人偶

連魯邦三世都有耶!!!!((知道魯邦的應該有點年紀了

櫃台旁直接接著廚房，雖然是開放式廚房但裡面油煙味不重

但說真的這天冷氣也不太冷就是了，邊吃飯邊滴汗

這邊給大家參考一下，畢竟大部分的人還是習慣看菜單

如果要給店家配菜價格會落在500~800/人

這部分就給大家自己斟酌囉!!!因為主角是公公所以公公就交給老闆點餐

因為沒有經過我們的手所以還沒出菜還真不知道點了什麼

 先來兩小盤的招待小菜 -

黃金水果泡菜，酸甜有勁的還保有脆度水果泡菜很有開胃的效果

紅蘿蔔，這款紅蘿蔔大半都入了妹醬的肚子，甜甜的冰涼的紅蘿蔔很合他的胃口

等了點時間終於上菜囉!!!!

第一道 蔥油雞 + 脆皮豬

因為有小朋友所以老闆調整為蔥油雞，本來應該是辣口味的紅油雞之類的

雞肉本身處理的不錯沒有腥味，冰涼軟嫩的雞肉帶著蔥油的香

雞皮QQ的還不錯吃，但他口味比較偏淡一點

脆皮豬外皮帶著脆脆的口感，雖然有油脂但吃起來不油膩

再加上醬料隔外清爽

老闆有特別說他們的菜比較偏向低油、低鹽，低調味

所以口味屬於天然偏但口味一點

第二道 紅咖哩鳳梨海鮮煲

這道是裡面的招牌跟口味最重的，用鳳梨盛裝的海鮮煲可以看到蝦子跟花枝

事實上裡面的海鮮也只有這兩款，私心希望種類可以多一點

旁邊的裝飾的綠色藤蔓還是老闆去外頭剪的十分新鮮((?!

一入口是甜甜的滋味廚師說是加入了南瓜，後頭引上來的紅咖哩的辣度

帶著多種香料的紅咖哩海鮮煲是殺飯的利器

裡面的花枝跟蝦子分量不少，花枝口感比較Q彈點小朋友跟公公咬起來需要點力

蝦子也是透滿了紅咖哩的香，唯一讓魚拔抱怨的就是裡面的泥腸影響到蝦子口感

魚媽在家吃蝦子都把蝦子處理乾淨，所以魚拔特別注意這點

第三道 - 莧菜吻仔魚

清淡的莧菜吻仔魚湯多了點可以給小朋友拌飯，但吻仔魚在哪邊?!

這道算是中場休息的清爽口味

菜單部分是魚拔離開前請老闆寫明確的菜名

第四道 - 獅子頭白菜滷

吃到這邊其實有點飽，因為現場三個大人夜班沒什麼食慾

吃到這裡就請廚師幫忙看一下還剩多少菜餚，聽了還不少道趕快阻止一下

不然戰力不足浪費了食材就可惜了

獅子頭還給我們給包回家，但他獅子頭不是印象中的先油炸過的金黃色

而是比較像是煮過的肉丸子，香氣跟口感就差了一點

第五道 - 阿嬤豬腳筍絲 

中規中矩的豬腳，不死鹹豬腳皮Q軟肉少了點筍絲很嫩~

只是口味一般可以選擇別的創意料理

第六道 - 醃瓜煎蛋

最後一道真的好飽好飽汗也是一直滴

煎蛋蠻薄的夾著鹹鹹的醃瓜也是一個很下飯的料理

你猜猜這樣六道菜多少錢呢?!答案是 - 2,700((還是去零頭

還加上了兩瓶啤酒跟兩瓶飲料，魚拔直呼不要說要吃無菜單

這價格嚇死他，沒有詳細的菜餚價格所以給個總價參考一下

我說因為是給老闆配菜阿!!這樣算下來500/人跟招牌寫得差不多

如果怕破預算的朋友還是跟老闆聊聊確認一下價格比較好

而且感覺沒有點到重點所以大家的評價沒有很高

印象最深刻就是創意料理的紅咖哩鳳梨海鮮煲了