小魚的媽生活日誌

來自"甜子烘焙"的小點心，他是樂天的新店家

在樂天含運價299，想說價格可以接受就下訂了

但後面回去看價格發現...千層派原價是150元

所以299應該是把運費給算進去的

這樣看起來好不也沒有比較便宜

算了~ 買都買了還是來吃吧~!!!!

抹茶一直都是我的心頭好，雖然帶著小孩無法前往一些專賣店細細品嚐

但還是會找各式抹茶商品來填補空缺，像前一陣子的抹茶湯圓

((想知道最新版本的抹茶湯圓好吃嗎?請往這邊點辻利抹茶湯圓

既然是抹茶口味，少不了綠油油的蛋糕體

重點是他的包裝盒蠻童趣，不知道可不可以著色上去

這邊鄭重提到如果沒有馬上食用他要"冷凍保存"

千萬不要跟魚媽一樣放在冷藏吃水氣，後面就酥皮都不脆了

貼心的甜子烘焙已經分切完成，不用擔心沒有刀具或是分切困難

一條分切成6片，想吃多少就拿多少出來品嚐

經過側面了解他除了基本的千層酥皮跟奶油外

還夾入了紅豆粒跟少見的麻糬來增加口感

外皮帶著抹茶香氣濕潤綿密，內餡除了酥皮外還有QQ的麻糬跟紅豆粒

用湯匙無法一口吃到只好不計形象的大口咬下多種口感
酥皮雖然沒這麼脆但有香氣加上紅豆泥的微甜麻糬的Q感加分不少

紅豆屬於顆粒狀比較有感覺
抹茶外皮初期容易被掩蓋味道但吃到後面抹茶香味慢慢釋出
唯一缺點大概是夾層奶油比較有油膩感

另外看到官網才發現他要冷凍保存才能酥皮脆脆的
((這點跟拿破崙先生一樣
所以大家要買別像魚媽一樣放冷藏Q.Q
這樣會少了一個最重要的口感阿!!!