小魚的媽生活日誌

說到新竹大家想到的應該是米粉、貢丸或是肉圓

但其實還有很多特別的小點心，像是這次介紹的"水潤餅"

第一次聽到水潤餅我想說蛤?潤餅就潤餅，水潤餅是什麼??

魚拔說你沒吃過嗎?有看到買給你吃看看，新竹很常見阿

確實，這包我們在市場買到 ((還有一家不錯有奶油香的爆米香下次介紹給大家

一包60元，成份簡單屬於純素食，一些阿公阿嬤們的早齋可以吃

老闆說不用冰放室溫就可以，要趕快吃完歐

裡面最特別的就是"辛香料"，根據我的推測應該是肉桂

這應該是魚媽的剋星，所以個人沒有說很愛他

雖然說可以冷凍6個月，但食物還是要趁新鮮吃比較好啦~!!!

而且我左右看真的沒看到很明顯的製造日期

聞起來有一股肉桂的味道 ((原諒我實在不能以香氣形容他  但很特別啦 

餅表面有點粉粉的跟焦色，很想把他加熱耶!!!

但魚拔千叮嚀萬囑咐他直接吃不要加熱聽到沒

好吧~! 還是要來吃看看

一撒開他蠻有韌性的，裡面有不少氣孔

吃起來跟大餅的口感差不多，有咬勁帶點甜味

肉味的香氣會隨著咀嚼釋放到嘴裡跟鼻腔

其實!!不難吃啦，只是魚媽不愛肉桂的味道

但我也愛肉桂的朋友說他很愛這一味

我記得觀光區重鎮的城隍廟也有人再販售

所以來新竹可以買一包回家品嚐看看不一樣的新竹味