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可能採用乳酪的關係這次蛋糕價格都蠻高的
買了兩款試試水溫分別是
美國乳酪的焦糖布蕾乳酪跟日本乳酪的北海道舒芙蕾
兩款都是99元，大小盒差蠻多的
先來品嘗一下焦糖布蕾乳酪好了
雖然對身體不太好魚媽對於焦糖那香氣跟甜度情有獨鍾
表面一圈的焦糖中間是布蕾底層是起士蛋糕
焦糖的部分不會太甜微苦有焦糖的香氣
中間布蕾很濕潤綿密跟焦糖很合拍
底層的起士蛋糕也偏濕潤但起士的味道沒有想像中濃厚
整體來說口味不會太甜膩，但焦糖的香味搶了起士的主角地位
我反而比較喜歡布蕾+焦糖的口感，這款可以推推
再來就是既期待又怕受傷害的舒芙蕾啦
現場版的舒芙蕾我個人是能接受，不過盒裝的不知道吃起來如何
切下去感覺蠻扎實的，中間有奶油層
他的蛋糕體膨膨鬆鬆口感意外的很密實，內餡是奶霜但個人覺得有點油膩感
沒有特別感受到起士的滋味，這款我個人覺得偏普通可以跳過買別的
兩款我個人比較推薦焦糖布蕾乳酪
不過兩款起士的感覺都蠻弱勢的，比較沒有起士的感覺
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