小魚的媽生活日誌

魚拔有一天早起去買新竹的楊家粽子

他說因為還早所以轉去同事介紹的包子店再買一點

突然選擇早餐變超多小朋友都開始選擇性障礙

這家是頂好包子招牌都有點退色的，建議找地址比較快

我沒到現場今天是魚拔拍攝

頂好包子 香山店

地址： 新竹市香山區香山里香北一路36號

販售的東西很簡單鮮肉包、高麗菜包、韭菜包

飲品部分有豆漿跟米漿可以選，魚拔今天只有買肉包

價格都是一顆17元

現場一旁可以看到有人正在製作，捏的包子準備上籠蒸

還有部分的內用區

魚媽起床時已經不是第一手的肉包，他冷了蒸第二次所以皮的部分可能有點萎縮XDDD

蒸完後那個肉包的香氣很足，個頭不大吃一個會覺得還有點餓

肉包皮軟Q內裡因為沾到肉的湯汁，皮都帶點肉湯的味道

他是蔥肉口味，皮咬開會看到內餡肉的份量略少有點空

肉餡口感是偏肉末細緻調味鹹香好吃，不沾醬就有鹹度了

包子內部是有油水湯汁的，熱熱吃請注意不要被燙到

油的比例比較高個人吃到第二顆剩半顆時就有點膩

這時候可以辣椒油可以加一點轉換口味，口感變的微辣結束這一局

我覺得他包子中規中矩，優點是對於食量小/小朋友一顆剛好

蒸熱時的香氣很足，會勾引人想吃第二顆

優點也是缺點湯汁裡油脂偏多，第一顆會覺得很開心第二顆邊際效益遞減

但喜歡油香的朋友應該還是會很愛

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