小魚的媽生活日誌

今天來開箱一款好吃的嫩雞胸 - 超秦肉品就是嫩雞

單一包裝共有五種口味，還有一款自行加熱的嫩雞胸

值得一提是它無添加磷酸鹽且跟財團法人食品工業發展研究所技術合作

使用獨家技術達到雞胸質地軟化容易咀嚼，鮮嫩程度超有感

還有榮獲農委會評選銀髮族有善食品

適合牙口不好的銀髮族跟小朋友也可以輕鬆享用

熟食的雞胸一袋是90G，共有五種口味

分別是 經典原味、嚴選黑胡椒、義式香草、微醺泡菜跟日式照燒

最後一包是處理過份量更多的生鮮的雞胸(200g)

熟食對於外食族方便度高，能下廚的可以考慮生鮮雞胸

口味都有清楚標示，單一包裝份量容易掌控

熟雞胸可以冷冷的開袋即食或是用爐火、微波或是隔水加熱加溫雞胸肉

經典原味
最簡單的原味就用最直接的吃法，完全退冰後直接吃

原味只有一點點胡椒下去點綴

冰涼的雞胸肉沒有羶味，吃起來就是水煮雞肉基本的鮮甜感

提味的胡椒粉給的很少，要仔細吃才有感覺

直接啃中間厚的部分肉感扎實，邊邊薄的部分還有湯汁

整體口味適中不會過鹹，早上一份搭配個豆漿剛剛好

再來開袋比較常見的口味 - 嚴選黑胡椒跟義式香草兩種

搭配蔬菜所以選擇煎熱食用，

因為雞胸本身全熟，熱油熱鍋後下去煎兩面略上色就可以起鍋

中午為自己上盤健康餐盤，因為沒有吃主食所以多一份雞胸增加飽足感

沒想到差點吃不完，最後還是小朋友幫忙才吃光光

嚴選黑胡椒

即食雞胸裡常見的口味可以看到雞胸上點點的黑胡椒

雞胸的口感超軟嫩!!雖然煎過但中間還有點湯汁

肉雖然不是非常厚實的路線也有點厚度

蠻意外的煎過後還有保留水分在雞胸裡，整個吃起來揪C

調味部分不會太鹹這點超棒!不會有負擔感

鹹度適中搭配黑胡椒的微辛辣感，加熱過後香氣更足

不是第一次吃即食雞胸，但第一次遇到中間湯汁很多的

義式香草

雞胸沾染上橘色辛香料跟點點義式香料，稍微加熱香氣更好

一樣微鹹鮮嫩的雞胸多義式香料提味，複方的香料比黑胡椒有更多香氣跟特色

嘴裡迴盪著香料的香氣跟雞胸的柔軟多汁，它的辣味很些微不吃辣的朋友也可以嘗試

兩個口味交換吃又搭配櫛瓜紅蘿蔔差點吃不完

微燻泡菜

泡菜是即食雞胸少見的口味也是我最期待的一款

外層有點橘色調，雞胸厚實多汁一樣好咬

真的有泡菜的感覺，像是把雞胸泡在泡菜的湯汁裡

咀嚼著柔軟的雞胸會竄出泡菜的鹹香感，蠻好吃的!!

沒有泡菜酸感但是有泡菜的鹹香味

調味部分比前面三款重一些，夾在吐司裡還是很夠味

適合吃膩雞胸想換口味的朋友，會有眼睛一亮的感覺

日式照燒
試過三種吃法我覺得煎過後溫熱的口感比較合我胃口

日式照燒口味比較中規中矩，淡淡的醬香並不會因為照燒兩字就口味重

表層淡淡有肉香味的照燒醬香，吃的出醬香味卻不會太鹹

這款用煎過醬汁有明顯的香味，雞胸口感一如其他款的表現

裡面口味最重的是泡菜，但是我也最喜歡他

喜歡淡口味的選原味跟黑胡椒，喜歡醬香選日式照燒

喜歡香料的朋友選義式香料

鮮嫩雞胸
冷凍保存每包有200g一個人吃份量很足

感覺他是有醃漬過的，表面有點咕溜溜

我簡單把雞胸切成條狀，下鍋煎上色

放入高麗菜，調味部分只有簡單的黑胡椒粒跟胡椒粉

翻炒到高麗菜軟化即可

熱鍋下激發出雞胸的香氣，連高麗菜都有鮮美的肉味

雞胸肉外層金黃裡面肌理分明略帶微微鹹味

雖然沒有像調理雞胸多汁但是口感還嫩嫩的不乾澀

蠻意外我明明分切煎可是口感也不會太硬

搭配的爽脆高麗菜超滿足的一餐

加熱方法簡單，冷凍單一包裝保存容易方便度很高

香煎是一份美味雞胸，也可以搭配蔬菜變成一盤佳餚

超秦肉品的就是嫩雞真的打開了即食雞胸跟鮮嫩雞胸的另一個世界

透過特殊的技術讓肉質嫩話很容易咀嚼，大小朋友都可以輕鬆品嘗

除了固定口味的即食雞胸肉外，

生鮮的鮮嫩雞胸可以依照個人喜好調理，變化可以更多元

即使煎過仍可以吃出雞胸"備處理"的很優秀

最後一個小提醒 - 

雖然雞胸都完成去骨手續但難免會有點小骨頭，食用時還是要注意歐

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