小魚的媽生活日誌

上回吃過經脆脆的蒜片、洋蔥脆片跟油條之後還念念不忘

沒想到今天可以吃到他們經脆脆豪華酥脆禮盒之通通包起來

今天重點放在經脆脆炸雞皮餅乾((撒小花~~

先來分享他的豪華酥脆禮盒，包裝真的讓人一眼就認出來

可愛的脫皮小雞是他的炸雞皮餅乾包裝亮點

整箱裡有 經脆脆炸雞皮餅乾*4(白胡椒、椒香麻辣、嗆辣芥末跟清檸梅香各一)

經脆脆100%蒜片*2(白胡椒、椒香麻辣各一)、經脆脆麻辣老油條

跟經脆脆100%洋蔥脆片，裡面樣樣都是經脆脆的經典款

提盒包裝設計的可愛俏皮，送禮也大方有趣啊

在介紹經脆脆之前先分享他的獨家代理商 - 永恆選物

他是一家電商購物網站，除了今天獨家代理的經脆脆外

還是許多不同品牌的零嘴、調味、生活美食的經銷代理商

文末魚媽會放上連結給大家去逛逛，

而且他不僅僅可以宅配到府還可以宅配到香港跟新加坡分享給海外的朋友歐

接下來介紹經脆脆，他是一家位於台中有35年歷史的老店

是全台第一家用雞皮製成餅乾販售，除了油條外每一樣都是100%的原型食物

像雞皮就是雞皮本人現炸製作，洋蔥跟蒜片也都是使用食物原型製作

一字排開每一包都是小巧包裝

獨享份量的小包裝除了在家享用外，可以帶去野餐露營或是聚餐的點心方便度高

也可以帶去辦公室當下午茶跟同事分享，順便還可以拉團購呢

其實魚媽也想帶他們出去野餐，奈何天公不作美梅雨下不停

打頭陣的是炸雞皮餅乾，每一種口味都有不同的鮮明顏色

包裝上被去皮的小雞有點可憐又有點逗趣

目前有四種口味可以挑選，一包分量不多獨享剛剛好

對於有運動的朋友，炸雞皮餅乾低碳高蛋白可以解饞小份量不至於太罪惡

但對於魚媽這類的吃貨，應該更愛他開封即食愛吃不用看時間

尤其這陣子疫情每天都是幾萬人在跑

我們還是打開炸雞皮餅乾乖乖宅在家吃消夜就好

雖然是獨享包裝但店家還是很貼心的使用了夾鏈袋方便大家做保存

可以看到每款的包裝都有印上 "完勝!小吃攤" 的豪氣宣言

就讓我們看看他是不是真的完勝小吃攤吧

每包分量不多，如果人多還可以一人一個口味交換吃

每一片都是100%的雞皮現炸製作，

而且他的裹粉比例很低，幾乎每一片都是雞皮的樣子跟現炸的只差點油光感

從經典的白胡椒開始吃起，第一次吃炸雞皮有小小驚豔真的挺好吃的

魚媽不是第一是雞皮餅乾所以比較的出來

經脆脆的雞皮油脂部分已經逼光光，咬起來是有點硬脆硬脆的咀嚼系口感

值得稱讚他的雞皮油脂逼得透徹，所以咬下去並不會有咬到一口油的問題

表皮的雞毛也處理的得當，並不會讓人看到害怕

((但魚媽小小提醒，偶而還是會有小細毛但不影響口感))

白胡椒

搭配白胡椒提味吃起來鹹香但並不會太嗆辣，口味是中規中矩經典款

咀嚼過程不會覺得有腥味，鹹香酥脆的吃起來真的不輸給鹹酥雞攤

我信了他說的完勝!小吃攤，他跟現炸只差溫度跟九層塔

椒香麻辣

吃完白胡椒來吃點辣的，椒香麻辣跟嗆辣芥末是魚媽最期待的兩款口味

他調味還不錯，入口後在口腔裡提出了辣椒的香氣跟微微的麻辣感

搭配酥脆的雞皮咬起來很涮嘴，會忍不住在拿一塊

他是一款香氣足滋味小麻小辣的大眾口味，多吃幾塊後那辣度會堆疊

有吃小辣的朋友請品嘗看看吧~

((吃辣的朋友魚媽另外推薦椒香麻辣蒜片辣度更夠))

嗆辣芥末

要論辣度我覺得嗆辣芥末更夠味，雖然是不同的辣感

一放進嘴裡舌上馬上可以感覺到芥末的辣度跟香氣

還好不會太嗆一口一個剛剛好，他的滋味鹹香夠味

我覺得比前面幾款鹹度多一點，這款非常好搭配啤酒((乎搭啦~~

對於愛吃芥末味的魚媽給過，他的芥末表現的具體又不會太嗆口

清檸梅香

吃雞排魚媽都點梅子口味，但沒有想到雞皮餅乾也有清檸梅香款

酸中帶甜的梅粉夾著淡淡檸檬香，是意外清爽的口味

這款比較可以吃到雞皮本身的感覺，沒有腥味也不會含油咬起來酥酥脆脆的

我家愛吃雞皮的小朋友也饞這口味

如果不知道怎麼挑選魚媽這邊給你參考

經典款的白胡椒有點鹹香口感酥脆好咬

椒香麻辣即使你只吃小辣也可以輕易嘗試

喜歡芥末嗆辣的朋友真心推薦嗆辣芥末口味，是在鹹酥雞店吃不到的組合

清檸梅香非常適合喜歡吃梅子口味雞排的朋友，有點酸中帶甜的滋味很清爽

雞皮本身榨乾油脂咬起來卡滋卡滋的超酥脆，沒腥味點也很棒

接下來，溫習一下其他四款

100%經脆脆洋蔥脆片、100%經脆脆麻辣老油條

100%經脆脆白胡椒蒜片跟100%經脆脆椒香麻辣蒜片

這邊說的100%真的不是開玩笑，蒜片跟洋蔥用原型下去製作

洋蔥吃起來還保留住鮮甜味，蒜片減少了辛辣感保留了蒜香

妹醬：妹妹推薦 - 好吃的洋蔥脆片~((這張是他主動要拍的

我真沒騙大家，打開禮盒眼尖的妹醬看到洋蔥脆片就喊著他要吃~~

還沒開工前的每日一問可以打開他了嗎?可以吃了嗎?

就知道做成脆片的洋蔥多好吃了

100%洋蔥

每一片都看的到洋蔥的紋路

透過低溫乾燥製成，咬起來有點空氣感ㄆㄛㄆㄛ的酥脆度

值得嘉許的是他沒有太多的調味，小朋友也可以一嚐

聞起來只有淡淡的洋蔥香，多咬幾下可以吃到洋蔥本人的甜度

場外監工的妹醬深怕洋蔥脆片被媽媽多咬一口XDDD

100%油條

把油條宅配到家想吃隨時開封都有得吃，不用往豆漿店跑

炸的酥脆的油條咬起來有卡滋卡滋的聲音~

跟餅乾一樣超好咬而且不會有油膩感，非常的乾爽

辣度部分比椒香麻辣蒜片辣度低很多單吃也很好吃

當然也可以搭配粥品或是鹹豆漿也很不錯歐

魚媽偷偷說愛吃飯糰的朋友也可以拿來塞到飯糰裡，很加分歐

 選用雲林出產的蒜頭，經過處理後咬起來有口感也不會有生鮮的嗆辣度

主要的調味都在調味粉上，所以可以挑喜歡的口味吃

可能因為每一片都有沾到調味粉

白胡椒跟椒香麻辣在薄切的蒜片這邊口味會比較突出，所以吃起來很夠味

100%蒜片 白胡椒

白胡椒搭配蒜片非常的合拍

提味又口感酥脆涮嘴單吃也不會太鹹，忍不住多吃幾片

咀嚼間還是會有蒜頭獨特的香氣，但不會像生食蒜頭這麼重

這款是小魚哥的愛~他都會咪一小把邊吃邊看電視

100%蒜片 椒香麻辣

吃辣的朋友不能錯過椒香麻辣蒜片

對吃小辣的魚媽而言，他的辣度突出明顯口感酥脆咬起來很過癮

辣度還會在舌頭上暫留好一陣子

魚媽私心推薦 - 蒜片除了單吃也可以搭配鹹酥雞更加分

看了這麼多最後來跟大家說優惠啦~

買少的朋友，經脆脆全系列商品任選滿699元還可以再享優惠95折

買多的朋友可以團購購買優惠更多

現在要減少外出的防疫日子，買點囤起來也是合情合理的

不論是宅配到府或是超商取貨都很方便

端午節禮盒早鳥優惠活動：
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