小魚的媽生活日誌

已歇業，並公告會另外找點

讓我們靜待佳音~~~~~

上次魚拔的大姑姑買了這家的紅豆餅，魚拔剛好有吃到覺得還不錯

再加上這家是魚媽宵想很久的小店，趁著魚拔說要買去公司當點心也多點了幾個

一起來點午茶時光的小鵲SING吧~~~

他的店面乾淨俐落沒有太多的裝飾品，暖色的燈光讓人也暖暖的

外圍的小黑板方便路過的朋友看看今天有什麼口味

連價格都是一目了然的輕盈姿態~

每天的菜單都會略有異動，不過經典的紅豆跟奶油一定有

加上一款今日限定跟頭家私藏，雖然口味不算多元但有鹹有甜也小滿足了

這天去客人沒有這麼多，不過烘烤紅豆餅需要點時間細心照顧

如果量多十分建議先打電話訂再去拿取比較節省時間

這裡都是用牛皮紙袋，上面在印上小鵲SING的店章

暖暖一袋的紅豆餅捧在懷裡超暖身的

他的店面不大招牌也小小的，對面就是吳家紅茶冰

大家可以買個紅豆餅再去買個涼飲

因為數量不少只好放在車箱，不小心就給他悶到了~~

建議現吃是最好的口感，皮才會脆脆的

稍微悶到皮口感就會軟軟的

他們的紙袋還有許多的透氣孔，讓紅豆餅在袋子裡也不會悶到水氣太重

背面有分辨的方法，如果忘記自己怎麼分辨可以翻到背面

今天吃了三種口味，蓋了印章是今日限定 - 熔岩可可

竹炭黑色餅皮頭家私藏 - 珍珠香草牛奶

切開才發現熔岩巧克力的外皮是有點粉粉的顏色

中間夾上巧克力餡跟一塊巧克力本人

他主要的甜味跟香氣是中間融化的巧克力

整體還說不會太甜不過餡本身除了那塊巧克力外沒有特別突出

另外一款是香草珍珠，他的香草牛奶餡值得推推

濃稠的內餡帶有滿滿的奶香有不會太甜膩

珍珠的份量不少而且口感不輸給手搖飲的珍珠

榮登今天的第一名~~~~~

這是魚拔的紅豆被我偷吃一個，稍微悶到的餅皮軟了一點

但裡面的餡很飽滿且不會太乾，他的紅豆餡比較濕潤還有顆粒

吃起來不會太甜最特別的是他還有點桂花香

略濕潤的紅豆餡吃多了也不會感覺到嘴巴很乾

這家小鵲SING雖然口味不多，不過每一款都有不同的特色

有時候還有季節限定或是當日紀念性的限定口味呢!!!

可以關注他們的臉書看到當天的口味跟活動歐~~

有時候還有小故事跟有趣的文案可以看呢!!!!!

小鵲SING竹北店的粉絲團： https://www.facebook.com/%E5%B0%8F%E9%B5%B2sing%E7%B4%85%E8%B1%86%E9%A4%85-%E7%AB%B9%E5%8C%97%E5%BA%97-103589747812848/