小魚的媽生活日誌

雖然買了好一陣子，還是給他分享一下

魚媽看這家好久但都沒有真的買下手過

終於給我等到特價+折價券通通用下去

兩盒八片的千層蛋糕只要兩百多真的是買到賺到

他的組合都固定好了分別是

A組：牛奶、巧克力、芒果奶凍跟英式伯爵

C組：草莓甜心、太妃焦糖、靜岡抹茶跟蕾雅起士

還有附上提袋，對於送禮或是公司團購的朋友很方便

外盒都直接貼上口味的分組，對於團購主而言非常方便

吃之前要退冰10~15分鐘，這段時間可以幫自己泡杯飲品

每一片都有做分隔，加上已經冷凍定型送到家其實每片都蠻完整的

不過如果有退冰他會很容易碰撞壞的

所以收到後要趕快送到冷凍庫裡面冰涼涼

每一片都有分隔紙方便分食不沾手

先來吃基本款比較多的A組，層層疊疊的千層蛋糕我來囉~

建議不要太心急，不然餅皮的口感會略硬一點

半退冰的內餡有點像是冰淇淋一般其實還不錯

經典原味牛奶

層層堆疊的餅皮裡面夾著鮮奶油

一片就是一人份，份量不多的午後小點心

心急地切上一口，冰涼的餡入口遇熱奶香四溢在嘴裡散開

但不會感受到太負擔的油膩感，也不會太甜

層層推疊的餅皮隨著咀嚼一層層推開

口味上還不錯，可惜的就是餡料搶盡風頭很難吃到蛋餅皮的味道

英式伯爵

這口味個人覺得還不賴ㄟ，有茶香但是不會太過

半融的餡冰涼涼的很好入口

餡的口味我覺得還不錯，就是餅皮如果退冰不完全會覺得口感硬

巧克力

這款比較失望，巧克力普普沒有到特別的濃郁甜度比伯爵茶高一點

芒果給小朋友當點心吃到了，雖然沒吃到但小朋友好像很喜歡

再來換到C款，魚媽蠻期待太妃焦糖跟抹茶的滋味

太妃焦糖

15分鐘的退冰口感依舊冰涼涼，一入口是明顯的焦糖香

本來還覺得他焦糖給的太少，吃起來才發現並不會阿

這款因為分量足夠得焦糖而大大加分，口味上不會太甜

草莓甜心

吃完焦糖再吃草莓甜心，可能退冰時間拉的比較久切下去餡直接分離出來

口味上酸酸甜甜的表現中規中矩，沒有特別的驚艷

私心希望草莓的香氣跟酸甜感可以再突出一點

最後兩款~~~

蕾雅起士

起士這款奶味很重我蠻喜歡的，比原味好吃很多

中間還有夾上櫻桃帶點酸甜口味上不會太甜

這款可以推推給愛奶香的朋友，魚媽也偏愛這款

靜岡抹茶

抹茶滋味還算厚實鮮明但是帶點苦味，搭配柔軟的餅皮不錯吃

我覺得餡料是他們家千層蛋糕特色，餅皮倒是變成了配角

他的餅皮比較吃不出香氣跟味道，很容易被餡料給支配

半退冰應該是最好的狀態，退冰太過頭餡料很容易走山變得濕度太高

個人偏愛的話應該是蕾雅起士跟太妃焦糖，但其他的沒有太多驚豔感