小魚的媽生活日誌

很開心收到Good Mall的邀約，今天就來跟大家分享超特別的水餃

他有多特別??  洋蔥口味!!鮮蝦口味!!在他面前都沒有這麼特別了

他就是來自 GoodMall 的 菇貓水餃

什麼是菇貓水餃呢??他是由過貓跟珊瑚菇作為主角的水餃

是不是超特別呢??

說真的魚媽還是第一次在水餃裡看到有過貓跟珊瑚菇

接下來就看魚媽帶大家跟菇貓水餃來個第一次親密接觸吧

再吃之前先給大家小小介紹貓菇水餃的特點吧

他使用的過貓跟珊瑚菇接是來自於自家的"晁陽綠能體驗農場"

是無農藥無化肥安心無毒的安心食材

以堅持的信念加上龜毛的態度去包每一顆水餃

製造日期、使用食材都標示得很清楚，不過魚媽建議水餃還是趁新鮮趕快吃

裡面的包裝一個水餃一個洞，比較不會有沾黏的問題想吃多少就拿多少

一個個小巧渾圓的水餃送到手都呈現白白胖胖的樣子

先來跟大家體驗的是 - 有包肉的菇貓水餃

是的!!!這兩款都是菇貓水餃，但他照應每個人的口味推出一葷一素

綠色的就是素食水餃，而顯眼的橘色包裝是葷食

他的食材簡單，有珊瑚菇、過貓、黑木耳、紅蘿蔔跟豬肩胛肉

以及其他的調味品，看成分就沒有太多的添加物

一盒有20顆，盒裝的好處就是方便堆疊比較不會壓到水餃破損

煮熟之後皮透出綠顏色，我猜那應該就是過貓

煮水餃的時候我還在想，過貓口感很脆包進水餃難到不會太拗口嗎?

珊瑚菇也是鮮少在水餃裡當配料，感受上來挺新鮮的

不知道吃到嘴裡的滋味如何??想著想著水餃就煮好了

水餃怎麼煮：

1.水滾後把菇貓水餃一顆顆送入鍋裡

2.加點油，記得攪動鍋裡的水才不會黏鍋歐

3.維持中火微滾的狀態，不要太滾會破皮

4.水餃浮起後再煮3三鐘就可以起鍋了

加點油可以防沾黏，時時攪動才不會黏鍋，讓水餃更美型

魚媽煮水餃的功力還不錯，每顆都煮得白白胖胖的

剪開給大家看看，裡面細細碎碎的材料顏色繽紛

迫不及待送一顆到嘴裡，他的水餃皮還蠻Q的

豬肉的味道為主導，邊咬可以吃的到珊瑚菇鮮味

再來還有過貓跟黑木耳脆脆的口感

意外的過貓很好入口，而且就算切碎了也保有脆脆的口感

一顆水餃就可以吃進很多營養

一口一個剛剛非常過癮，如果口味吃的淡不沾醬就很好吃

再來是綠顏色的菇貓水餃

對於吃素的朋友多了一個好選擇，平平是素食水餃他沒有加入素食加工品

很純粹的蔬菜組合再加上粉絲增加飽足感

對於魚媽是大大加分，因為我就是可以接受吃素食但是不愛吃素食加工品的人

他有珊瑚菇、過貓、黑木耳、珊瑚菇跟粉絲

看成分就知道他是屬於全素，每位吃素的朋友都可以品嘗

煮法相信聰明的各位都能舉一反三，魚媽就不贅述囉!!!

一樣的包裝白白渾圓的水餃，不同的是他是素食的

贅述\

素食的口味淡了許多，建議沾點醬油添點鹹

白胖的外皮包裹住多種蔬菜，還有粉絲添口感

一入口就咬的到黑木耳脆脆的口感，然後是菇菇香味

每樣食材都處理得很細，連小朋友吃也都很好入口

重點是他雖然是全素食

但因為都是用蔬菜所以沒有加工品的味道，很純粹的蔬菜甜味

水餃加入過貓跟珊瑚菇是蠻特別的食材

切碎的過貓吃起來口感是很嫩很脆口

沒有平常在外購買的拗口感，這點讓我挺意外的

珊瑚菇雖然沒有乾香菇這麼濃郁的香氣，但也有他的清淡鮮甜

兩款各有特色，肉食主義的魚媽偏愛葷食口味多一點

肉的鮮味再水餃裡很有提點的作用

但素食水餃可是大大滿足愛吃蔬菜的朋友，一口吃進多種蔬菜

分享到這邊囉!!!有興趣的朋友可以搜尋"GoodMall 菇貓水餃"