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走過了抹茶略過了巧克力,等到了新系列 - 日月紅玉
這檔期全聯與來自日月潭的朝霧茶莊合作
使用了紅玉紅茶推出新系列,感覺很讓人期待
第一回合先帶回四款試水溫
紅玉蘋香乳酪、奶蓋焦糖紅玉波士頓派、紅玉香緹奶凍捲、紅玉雲朵戚風
魚媽只有一張嘴,所以分兩篇先開兩款
可分食的紅玉香緹奶凍捲跟獨享的紅玉雲朵戚風
先來吃個戚風蛋糕,魚媽對於有茶香的點心總是躍躍欲試
因為那點清香別於其他濃郁的巧克力、草莓等等
有香氣但不甜膩的印象讓人格外愛不釋手
這款紅玉雲朵戚風 45/個,獨立硬盒包裝保護柔軟戚風蛋糕
小小的戚風蛋糕是獨享最佳夥伴
除了基本的蛋糕體外還有增加濕度的一點點奶油
打開可以聞到紅茶的香氣,表面還有點增加口感的杏仁
單吃戚風蛋糕冰涼且鬆軟帶點茶香味不會太甜
魚媽覺得戚風蛋糕本體就還不錯吃
本來以為奶油只有表面,結果裡面也有夾上一層
加上奶油整體更濕潤多點甜味,這款覺得還不錯吃
再來一片紅玉香緹奶凍捲,這款切完剛好給家人當早餐XD
很明顯的點點紅茶粉,中間夾層除了紅茶香的奶油外還有分量足的奶凍
這款蛋糕捲就適合分食的朋友,可以切片一起享用
先吃過戚風蛋糕再吃這款感覺蛋糕體扎實許多
看的到點點的紅茶粉但還好不影響口感
中間的奶油略帶點茶香奶凍冰涼帶甜味
整體來說還不錯,有茶香不死甜
兩款相比我喜歡紅玉雲朵戚風多一點
柔軟的蛋糕體加上冰涼的奶油蠻合我的胃口
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