小魚的媽生活日誌

起士風味第二發!! 魚拔挑選"北海道雙層起士燒"

這天因為天氣冷加上小孩再睡覺所以我在車上顧車

本來想說慘了~ 魚拔應該不會幫我買點心

沒想到魚拔跑回車上說~我有幫你買一款沒看過的

魚媽好感動阿~~!!!  而且還是挑了這檔期限定的口味

售價比平常的全聯甜點再多一點，一盒是95元

黃澄澄的外表不仔細看還以為是之前寫過的"法式起士雪白燒"

但打開發現外圍不是海綿蛋糕而是起士蛋糕

不免俗的還是有附上塑膠刀

一刀落下她好柔軟歐~!

但下刀還是要小心底下還有厚紙片避免蛋糕變型

如果自己吃就直接拿湯匙比較快

側面可以看到她有雙色，真的符合雙層起士的名字

這款比較 接近重乳酪感覺
冠上了北海道的名稱但沒標註我不知道跟北海道有什麼關係

淡黃的外圍不是蛋糕體，而是柔軟的乳酪
蛋糕本身柔弱所以底下還有墊著紙片
原本以為表面黃色是油脂，但去摸了一下又不太像

外圍跟底層是黃色相較比較偏硬質，內裡的是白色柔軟幾分偏濃稠

分開嚐嚐  黃色有乳酪香柔軟一下就化開，先是微酸後面甜度就出來
白色的屬於偏濃稠的口感一抿就化開了，濃郁的奶香味但...偏甜

一起吃就更明顯，調入的檸檬汁酸度壓不過甜

這款是偏甜的乳酪蛋糕，雖然乳酪味道及格但對魚媽而言還是偏甜

要配咖啡才可以好好大快朵頤

最後，如果想看更多全聯甜點請點這魚媽幫你整你全聯甜點懶人包