小魚的媽生活日誌

這家翔羚溫州大餛飩我記得開了蠻久的

能在巨城美食街撐這麼久可以吃看看

因為平常都是吃中式所以到美食街很常就跳過他

但今天不太想吃太飽就買碗紅油炒吃吃看看囉!!

他的店面是亮藍色的招牌，販售中式的麵跟飯食

還有許多小菜可以搭配做組合餐

櫃檯上有醬料可以加，辣醬、辣油、醋之類的

如果點湯麵想加辣可以自己來

這家比較特別的是他單點的選項蠻多的

組合的話有飲料/小菜等等，組合變化蠻多的

組合價格從最便宜的130元起

綜合紅油炒手 (麵/米粉/冬粉) 100元

他的大餛飩 - 鮮肉 / 蝦肉 / 菜肉 / 綜合 可以選

綜合就是三種都有，上下差10元我就直接點綜合

小朋友往往沒吃完還要幫忙吃，我就簡單的單點一份綜合紅油抽手麵

這邊穿插他的店員真的有點上班厭世

因為第一次購買想詢問紅油炒手跟綜合炒手的差異

肉眼可見店員皺眉嘆氣不耐煩的說紅油就是只有鮮肉，綜合是三種口味都有

蝦仁炒手跟菜肉炒手都有註明，唯獨鮮肉只寫紅油抽手

只是想問一下做確認，沒想到店員如此((攤手

上谷歌看發現我也不第一個有這樣的感覺

麵體口感QQ不軟爛，是我喜歡的麵條口感

紅油給的份量不少整體落在中辣左右

口味上辣中帶點微酸，麵條的份量適中對女生而言挺剛好的

但男生吃可能會覺得有點少

辣度蠻突出的，建議吃辣的朋友再點不然會覺得沒辦法負擔

除了餛飩跟麵以外只有寥寥數幾的青菜葉跟一個魚丸

一碗裡面有五顆餛飩，兩顆鮮肉+兩顆菜肉+一顆蝦仁

皮薄不會說煮到破口感上蠻好吃的，只是內餡有點少

鮮肉個頭比大一點很像溫洲餛飩的感覺

肉眼可以看到他的肉餡給的很薄~~，雖然大但感覺皮多餘肉

菜肉個頭小一點，肉餡裡多點蔬菜的清爽感

菜有點像是青江菜還是雪菜那種的

蝦仁的個頭不小而且給整隻的蝦仁，但肉餡也是不多

整體來說是好吃的，只是對我而言辣度有點高

對吃小辣的我而言碗紅油炒手吃到最後覺得負擔有點重，鼻涕一直流

最後還拿小朋友的白飯來配麵跟餛飩，紅油抄手瞬間變成配菜XDDDD

下次想吃看看他的餛飩麵自己加點辣就好

優點：價格便宜100元解決一餐，大餛飩給五顆蠻OK的

         餛飩煮得不錯不會太軟爛，蝦仁餛飩給整隻蝦很大方

缺點：分量對男生而言偏少，辣度沒辦法調整

        餛飩的餡料沒有很飽滿

最後放上目前吃過的巨城4F美食街/7F餐廳