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這在魚媽眼裡無疑是這期最美型的甜點 - 咖啡竹炭千層
千層系列在全聯也是長紅商品之一,還有一群自己的粉絲呢!
這次的聯名裡也有他當然要一嚐味道囉
就全聯蛋糕而言千層蛋糕系列價格略高一點
但在千層蛋糕世界裡~他算是蠻平價的了
調和了竹炭粉,讓餅皮跟表層都是全然的黑色
這點在花俏的蛋糕裡面倒是挺少見的
不過~~也有人反映很像黑色的妙鼻貼XDDD
看到了 - 不同角度看東西感受也截然不同
跟波士頓蛋糕一樣有放上隔板防撞,保護了蛋糕的完整性
最上層的黑漆漆的淋醬吃不出太明確的味道,不過品的出一點點些許的鹹度
不以咖啡以主色,反而用更深的竹炭粉去陪襯出淺色的咖啡鮮奶油
層層疊疊的黑淺咖啡相間視覺上就先加分
中間夾層的咖啡鮮奶油滋味比較偏奶香,咖啡味道比波士頓蛋糕更柔和
前頭帶點咖啡香尾韻帶點點苦味,小朋友應該也可以接受
他的餅皮比較柔軟一點一壓就跟著先奶油散開了
甜度落在三分糖左右不甜膩的很好入口
不過甜的滋味,加上奶油跟餅皮堆疊良好的濕潤度
對我而言單吃一片沒有什麼問題
就目前吃過的三款,他會是我的第一名~~
不喝咖啡的朋友也可以輕鬆品嘗,不會太甜膩也不會有咖啡的苦味
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