小魚的媽生活日誌

第二波來個抹茶芝心大福跟造型比較特別的抹茶富士兩款

這檔期的抹茶還有其他好多款不過聽說雷的也不少阿~

先來小品的抹茶芝心大福，一份兩入59元給大家參考一下

圓潤的大福沾滿抹茶粉，深綠色看起來都有點潮濕

一切下去非常的軟Q一如全聯的麻糬系列

中間包入的抹茶餡跟起士(乳酪餡)兩種

不過沒有畫面切起來漂亮被我給壓扁扁了

咬下去真的很軟Q餡非常的飽滿

表面的抹茶粉讓整體抹茶主題很明確

中間的餡料口感滑順帶點乳酪香味

餡的甜度高一點不過跟表面的抹茶粉可以平衡一下

這款我覺得可以推推

不過全聯的大福口感比較軟不像是傳統的麻糬帶有咬勁

如果愛有QQ口感的麻糬可能會覺得不好吃

在來看看很吸睛的抹茶富士山奶凍捲，一入99元

雖然圖片跟本人有點差異歪了一點點

剛好切開來的莓果餡沒有紅色點點少點氣氛

不過在全聯的蛋糕捲裡面造型有了一個突破

中間的富士山奶凍可以看到還有漸層的感

綠與粉紅色的明顯對比看起來真的蠻好看的

蛋糕體的抹茶味比較薄弱一點，口感柔軟但略乾

中間的莓果餡我沒有太喜歡

沒有印象中莓果的酸甜感覺就是粉色的鮮奶油口味上略顯油膩

抹茶奶凍抹茶味濃厚但口味上偏苦

上層的粉色漸層奶凍帶點奶香味但很容易被抹茶奶凍蓋過

奶凍的味道是偏苦的抹茶為主軸

如果是一口吃進去，抹茶奶凍味道會被奶油給平衡一點

但整體口味不甜還帶點略苦的味道，苦味會殘留在嘴裡

這款抹茶的苦味比較重些我個人沒有很愛