小魚的媽生活日誌

還在過年期間先跟大家說聲新年快樂~~祝大家鼠年個個鼠一鼠二

最近甜食頗貴阿~容我轉戰到鹹食逛逛吧

繼上次買了四神湯的好感度拿了一份麻辣鴨血

價錢的部分我還真的沒注意到，因為魚拔都是用禮卷結帳

裡面很簡單就只有鴨血而已，年關近了也不想去市場人擠人的買臭豆腐

將就得帶回一盒板豆腐加料

((不過證明我做錯了~~~板豆腐扎實的毛孔很難馬上入味

加熱的方法很簡單，從隔水加熱、電鍋到瓦斯加熱都可以

大家在購買前看看加熱方法再買回家歐

打開包裝還有一層內包裝

紅通通的湯底跟鴨血一目了然，分量其實蠻多的兩個人吃綽綽有餘

魚媽用最簡單的瓦斯直接加熱，放入板豆腐添點色調

因為鴨血本身已經烹調過一次，怕煮太久口感變差所以不敢滾太久

也造就了豆腐不夠入味的問題

湯底看起來紅通通的其實還好不會很辣

口味上大約是小辣而已，但他還帶有麻麻的滋味這點我蠻喜歡的

很多麻辣鴨血只辣不麻阿

鴨血可能因為反覆加熱的關係跟現煮相比還是少了滑嫩感

因為在包裝內浸泡，鴨血本身很入味有鹹度

如果吃的口味淡一點還會覺得他略鹹了

湯底我個人是沒有喝，雖然微麻微辣但滋味略鹹了點不太適合單喝

不過可以當成麻辣燙的鍋底，再加點肉片或是火鍋料其實飽足感十足

建議搭配飯一起吃，比較能平衡鹹度

最新點心：全聯巧克力季Feeling 18

全聯的鴨血太多嗎??全家的麻辣燙也不錯歐全家麻辣燙

鴨血的好夥伴深坑臭豆腐來了

其他鹹食 - 想看四神湯滋味如何請往這邊點閱

金錢牛肚絲&豬耳頭皮絲  

毛豆莢&新英格蘭堡

泰式打拋風味豬肉醬

想看最新文章請往這邊點閱全聯系列不定期更新