小魚的媽生活日誌

有宅配的好處就是可以把各地方的伴手禮送到家裡

今天位大家體驗的就是來自於雲林伴手禮 - 千巧谷

他採用了崙背酪農區直送的鮮奶融入烘焙產品

像是這次體驗的鮮奶乳酪蛋糕就是滿滿的奶香，一起來看看吧!!

他深咖啡色加金色調的外盒超像一本精裝書籍但裡面裝的可是美味的蛋糕

除了乳牛的圖案之外有清楚標注要冷凍保存及保存期限

側面金光閃閃的包裝這盒子有點捨不得丟

成分則是披露在背面，成分其實蠻簡單的主要就是乳酪跟鮮奶油

另外一提他是蛋奶素所以部分吃素的朋友可以嘗試歐~

除了蛋糕之外還有附上簡單的塑膠刀、叉子跟餐盤可以使用

提袋可以重複使用，魚媽準備留給魚哥上課放餐碗用

蛋糕盒裡面還貼心隔出一個空間放保冷劑，在運送過程中還可以繼續保冷

終於可以看到雲林名產本人，一打開看到第一印象是好像一封明信片

他的產品包裝設計還蠻文青的

透過薄薄的蛋糕紙可以看到金黃色的鮮奶乳酪蛋糕

題外話千巧谷他還有一個千巧谷牛樂園牧場可以免費參觀

除了販賣區外還有DIY教室跟牛牛可以看

暑假要帶小朋友出去玩的朋友可以參考一下

因為魚媽把他在冷藏下退冰所以他非常的柔軟到我有點手足無措

如果想要有點口感的可以不用退冰太久

店家說3~5分鐘，大家可以自己斟酌

既然都退冰那就分成兩種口感吧!!!先吃再說了

表面金黃色調的鮮奶乳酪蛋糕本身帶著淡淡微酸跟奶香

完全退冰比較不好分切如果你是獨享的就爽快點用湯匙挖

如果用湯匙一次吃完一定很過癮

乳酪蛋糕一入口就是柔軟綿密口感濃厚的滿滿的奶香

如果愛吃乳酪蛋糕的朋友這款值得推推，他不會太甜每一口都是飽滿的奶香味

比起一般的乳酪蛋糕他的酸度沒這麼高，融在嘴裡味道一切都很柔和

一口一口送到嘴裡意外的不用茶飲也可以輕鬆完食

在魚媽吃過的乳酪蛋糕裡他可以排上前三名了，真的很好吃

既然吃過退冰口感當然也要品嘗一下半退冰的口感

所以決定在給他送冷凍冰一下，半冷凍下帶點硬度的冰涼感

慢慢咀嚼口感依舊綿密有的濃濃奶香

像店家說的微退冰下比較好分切畫面也比較佳

如果像魚媽一樣是自己獨享的朋友建議可以在收到的時候先分切在冰到冷凍

這樣想吃只要取出一小塊就好((當然你要一次吃完也是可以的

完全退兵跟半退冰兩種食用方法都不錯吃

主要是因為千巧谷的鮮奶油乳酪蛋糕本身就好很吃

個人偏愛微退冰有著冰涼綿密口感有一種吃冰的錯覺挺消暑的

到了雲林崙背不知道要帶什麼伴手禮嗎??

崙背伴手禮推薦 - 千巧谷 鮮奶乳酪蛋糕

路途遙遠或是車程時間太長的朋友，魚媽建議宅配到家最方便

最後附上千巧谷的官網給大家去逛逛

官網：http://www.valley-bakery.com.tw/