小魚的媽生活日誌

終於輪到的第三款 - 花漾馬卡龍

其實在全聯看到馬卡龍感覺蠻奇妙的

畢竟馬卡龍在印像中算是高單價的點心

但我必須說...魚媽沒有吃過幾次就是了

自從吃過一次太過甜膩的馬卡龍之後保持著只能遠觀不敢褻玩焉的心情

但畢竟看到了還是滿好奇他的味道

今天，請讓我就一般甜點的角度切入就好

畢竟要拿全聯的程度跟專賣點比實在太殘忍了

3入 / 79元，這價格是不是超乎想像

平常一個馬卡龍絕對是直飆50起跳的

而且他一盒還有三種口味分別是

白色 - 焦糖牛奶  黃色 - 百香檸檬  紅色 - 玫瑰花露

只是他的大小差距有點誇張一眼就看出來大小不一

內餡也不是說充填的很美，焦糖牛奶的餡很厚但玫瑰花露的卻很薄

不免俗的切開給大家看看，他外層的薄脆感是有的

所以下刀之後有點分裂的醜醜的，切完之後我就勇敢的開吃囉

焦糖牛奶 - 外層有點脆脆的口感，咬到中間帶點黏度

內餡感覺比較像是奶油很容易就融化開來，有點油膩的感覺

邊咬可以感受到杏仁香，甜度有但在可以接受的範圍

重點是 - 焦糖的感覺太薄弱了，至少也來點香氣吧!

玫瑰花露 - 馬卡龍皮口感挺一至的，這款慢慢咬可以吃到玫瑰的香氣

內餡一樣偏油膩了點，中間建議喝點飲品沖淡不然會覺得太甜

百香檸檬 - 這款的香氣比較明確，帶著淡淡的檸檬香氣

也許是有檸檬的調和，三款裡頭他甜度比較低一點

但不用想他是不是有檸檬酸味，並~沒~有~歐!!

好吧!中間的餡有但是很快就被馬卡龍的外皮甜味給掩蓋

好吃嗎??我覺得就價格而言可以嘗試啦

他本身馬卡龍的外皮脆度跟內裏的黏牙感還不錯這點讓我挺意外

焦糖牛奶比較能吃到杏仁的香氣，玫瑰花露帶點玫瑰的香氣

而百香檸檬雖然沒什麼百香果的味道，但這款比較得我心

帶點檸檬香內餡一點點的微酸讓他是三款裡頭甜度比較低的

如果你怕甜還是棄械投降選別款甜點吧!!!

想看美型的玫瑰綠豆糕請往這邊點閱

想看奇妙的雪菓泡芙請往這邊點閱

想看冰心蛋糕捲之荔枝覆盆莓請往這邊點閱