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又來買點心囉~!!! 在不好的心情都會被甜點淨化
大多都會在樂天買 因為還有回饋的點數可以折點金額
就算金額少一點點 看著心情也是好很阿~!!!
轉回現場 今天買了什麼咧 來自高雄的笛爾手作現烤蛋糕
黃金胚芽塔皮所製作的 靜岡抹茶塔&乳酪塔 再送一塊黃金蛋糕
這樣免運330元 我覺得蠻划算的
重點店家販賣的照片流瀉出來的內餡看起來超誘人的腦波弱的就結帳了
收到外盒一圈花鳥紋的紙盒 跟塑膠盒黃金蛋糕
雖然紙盒但質感不錯 綠顏色印上盛開的花朵 華麗麗的 送禮自用都可以
簡單的印上店家的名字 優雅又大方
打開看到還鋪上層紙 可以隔開紙盒避免運送過程中碰撞到紙盒上
露出你的真面目吧 一盒6個 左邊是靜岡抹茶塔 右邊是乳酪塔 很好分辨
綠顏色的靜岡抹茶 跟金黃色的乳酪塔 真的好誘人阿
特別的是他的塔皮 他是用全麥胚芽餅皮 比起一般塔皮上清爽不少
塔底下一個蘿蔔一個坑 可以稍稍固定住 但動作太大還是甩尾離開舒適圈
如果是高雄的朋友可以店家看看 可以去現場逛逛
至於我們外縣市就是宅配囉 送到家裡慢慢享用~
把抹茶口味移出來 準備來去加熱 發現外圍塔模底下有洞洞的
不知道是什麼作用 個人推測是散熱熱的吧
加熱方法 : 把塔送進烤箱3分鐘 ((個人是有先預熱烤箱 才送抹茶塔進~烤箱
再烤熱的同時 來品嘗一下冰的乳酪塔吧~!!! 雖然表面有點受傷但不影響口感
一冷一熱的品嘗看看吧~!!!
冰的乳酪塔 -
外層的塔皮是用全麥的胚芽去製作的 雖然偏厚但不會油膩
還可以看到點點胚芽混在塔皮 吃起帶點麥香 跟一般塔皮真的不一樣
內層乳酪冰涼綿密 不會太甜膩 帶點乳酪的微酸度 不用加熱就很不錯
叮~~ 烤箱時間到了 提醒著我該移出我的抹茶塔
加熱過的塔皮變得比較鬆散一點 要小心歐 不然就是要連著的塔模一起加熱
好像沒有官方拍來的流溢感 除了抹茶乳酪外還有紅豆在底部
除了抹茶乳酪外還有紅豆在底部去官網在研究一下 有看到店家有說明 宅配流心程度無法保證 但一定美味
看來現場才有機會吃到流溢畫面的乳酪塔了 
我壓~~ 好吧還是不要欺負他了 看來真的沒辦法
笛爾選用的是靜岡的抹茶 沉靜的綠色調表層因為加熱微微炙上褐色
抹茶內餡加熱過更綿密 帶有抹茶清香跟微苦感覺 但還是偏淡
底下紅豆屬於顆粒狀的蜜紅豆 吃到紅豆的甜會把抹茶的味道拉走
如果想吃抹茶香 可以先單吃內餡 再整體一起品嘗會比較好
體皮因為加熱會變得比較鬆散 咀嚼沒幾下就酥化再嘴裡
.中場休息來味自慢的黃金蛋糕 畢竟笛爾主要是做手作蛋糕的
看了看他的介紹 宅配有5種可以選擇 還有一些是現場才有的
可以在粉絲團看看他其他口味的介紹歐!!!
((
粉絲團在文末有連結
粉絲團在文末有連結
傳統的手作蛋糕還蠻扎實有彈性的 帶著蛋的香氣
我最愛的是最上層的部分總覺得特別的香~
吃起來柔軟 在嘴裡咬著會散發蛋香 微甜 很標準的傳統蛋糕滋味
後場再交換吃法 熱的乳酪塔 冷的抹茶塔 有6個就可以這樣多重享受阿
吃到這款 我推推推推~ 推到天邊 熱熱的乳酪塔 要小心入口
酥鬆的塔皮最好手接一下 很容易解體 上層加熱過結了一層薄脆感
內裡的乳酪雖然不會流溢出來 但微熱的乳酪更綿密且激發出更多的香氣
乳酪部分不用咬也可以散在嘴裡 配上塔皮 一棉一酥口感很佳
冷的抹茶塔 有抹茶香氣但還是加熱過比較香
揉合抹茶的清苦 乳酪的微酸 紅豆的甜 還不錯吃 但比不上加熱的乳酪塔
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