小魚的媽生活日誌

今天為大家帶來的是 - 檸檬台式馬卡龍

說起馬卡龍大家想到的絕對是小巧繽紛又香甜的味道

而台式馬卡龍又稱小西點或是牛粒，在傳統的麵包店比較常見

外型是仿馬卡龍的形狀製作，味道跟成分製成倒是差蠻多的

小時候可以在麵包麵買上一包就覺得超開心的

印象中的台式馬卡龍有草莓巧克力跟原味

而全聯復刻的台式馬卡龍則是原味的皮囊搭配奶油餡

感覺上個頭大了一點

一盒16入價格是79元，這價位要買 真●馬卡龍頂多就一顆

台式馬卡龍相較之下價格就比較平易近人許多

雖然裡面有放上防潮劑，但建議開封後要就趕快吃完囉!

當點心來說挺剛好的，一個不嫌少兩個恰恰好

當你拿起來的時候會感覺到外皮非常的薄脆

感覺一稍用力就會把它給掐破了，聞起來帶點淡淡的檸檬香

咬下去外皮一層薄薄的恍如冷卻的焦糖般脆口外衣

裡面試空隙多的乾爽結構，有點酥酥的遇到唾液就化開

可惜餡料不多，如果你要分兩口可能會有吃不到餡的狀況

奶油餡感覺上淡淡的檸檬清香，但因為一起吃實在分不清檸檬加到哪了

本來期待他的餡會有酸甜感倒是一點都沒有

如果像我一樣期待酸甜餡料的朋友會有點失望

整體口味偏甜一點，外殼乾爽的程度需要搭配茶飲才不會覺得口乾

也因為外皮比較乾爽一點所以搭配奶油餡後也不會說太膩口

內餡沒有酸甜感，他是奶油餡~~他是奶油餡~~~

好吧!小時後買的台式馬卡龍好像是簡單的奶油餡而已

以上，結束

如果只是想嚐鮮他不算太雷，對魚媽而言不會驚艷讓我回購

小朋友倒是蠻喜歡的，配著牛奶當點心

只是想嚐嚐小時候的台式馬卡龍證明了~口味真的隨著長大而改變著XDD