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舒芙蕾 - 是一種要在短時間內享用的甜點，否則馬上走鐘給你看
澎澎的外表考驗的是廚師的手藝
曾在"十二道鋒味"裡主持人對於來賓范冰冰以你是我的舒芙蕾去作形容
因為舒芙蕾很難處理~~ ((推推大家可以看看十二道鋒味還不錯看
而今天天子舒芙蕾不僅僅克服時間問題還把舒芙蕾變大了
把杯裝的舒芙蕾放大到6.5吋可以跟親朋好友一起分享
一起來看看吧~!埔里最佳伴手禮 - 天子舒芙蕾
對於蛋糕的珍惜再三貼上標籤跪求配送帥哥們不要壓扁脆弱的舒芙蕾
這次品嘗到的是以埔里名產百香果與舒芙蕾去作結合
提袋有點木質紋路淡黃顏色有如印象中百香果的那酸甜有勁的果肉
內盒小巧，蛋糕本身莫約6.5吋左右，塑膠外盒簡單印上產品名稱
還有那果肉豐滿的百香果，外盒與提袋色調相似，少不了附上塑膠刀與餐具
其實個人不常吃百香果，頂多是在手搖飲裡間接品嘗到
印象中酸甜滋味在夏天裡開胃又生津，刨冰或是涼拌小菜常會出現
在談談這款舒芙蕾吧~!其實我個人沒有吃過現場版的舒芙蕾
無法與之相較實屬可惜，但常常但人描述舒芙蕾高高澎起時細緻綿密的口感
天子舒芙蕾幾次改良作法，讓曇花一現的舒芙蕾可以送到家裡品嘗一二
且口味從原味、巧克力到季節限定的草莓、在地食材百香果等等去結合創新
讓大家可以品嘗到更多口味的舒芙蕾~
亮紫色的提繩、淡黃顏色的提袋美麗大方送禮自用兩相宜
抽開塑膠層還有一層紙盒，與提袋走同色調，我喜歡這種搭配裡外一致的風格
選擇世界頂級原料製作，獨家手法烘烤，讓口感上入口即化
這樣的形容真的十分誘人~
因為有其他口味，所以少不了要作區別
打開小小驚嘆，好美形阿
雖然沒有太多裝是或是鮮奶油包裝，上層烘烤金黃色澤就足以讓我想一澤芳親
澎澎鬆鬆的蛋糕體帶著淡淡的百香果香氣
舒芙蕾就是要吃熱的阿~! 店家建議微微加熱食用可以品嘗似剛出爐的口感
加熱時間不宜太長，免得破壞的蛋糕體
我個人大約加熱50秒左右，摸起來有點熱熱的就OK
舒芙蕾熱熱吃最好吃最佳賞味溫度約60度c左右
拿去加熱的過程可以看看背面，成分簡單所以保存時間僅僅3天要把握時間品嘗
((千萬不要捨不得吃放著可惜阿，還是趕快入口最實在
溫熱的舒芙蕾果香更明顯許多，要不是要拍照留存早已分切入肚
看著澎澎軟軟的舒芙蕾忍不住偷壓一下
發現真的不能壓啦，嬌嫩的舒芙裡經不起摧殘的
((這是錯誤示範，溫熱後趕快吃比較實在
下刀就感覺到蛋糕體很軟綿，切面看起來很細緻綿密
就不花時間去泡奶茶，免得等太久舒芙蕾都涼了
湯匙下切輕易分離了一塊
趕快送入嘴裡，溫熱的舒芙蕾真的柔軟濕潤又綿密幾乎不用咀嚼
在品嘗時味道微酸帶著百香果香漫步在嘴裡再竄到鼻腔
我愛烘烤過的金黃表層又增添一點香氣
甜度上對我而言蠻低的，不甜膩的表現吃掉半個我想我可以
他酸度是微微的含蓄的加上乳酪綿密細緻口感，整體是走清爽路線沒有太多負擔
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