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西大發大家應該不陌生,它是新竹城隍廟的名產之一

傳說是城隍爺託夢才開店做包子

其中以城隍爺啟名的就是招牌的城隍包

 

魚媽家裡偶爾會去買包子回來當早餐

也不是他特別的好吃,是因為他價格真的蠻實惠

當然大家心裡都有自己的包子店名單,這邊就不爭論

只是想說都吃了,不如寫篇懶人包給想購買的朋友

一方面方便大家挑選,另一方面也給自己一個小目標

 

拍攝菜單的時間點是2023/5/3,給大家參考

目前有23款(不包含綜合小饅頭)甜鹹口味包子跟饅頭

我會把已經吃過的放上當次購買的照片、口味概述

如果想看詳細介紹可以點進連結看看

還沒吃過的就先留著標題後補上,接下來一起來吃包子吧

西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

西大發的包子/饅頭鹹甜、葷素都有

外帶回家的冷包子都是單一包裝,冷凍冷藏方便

每一個包裝上還有印上製造日期,很貼心

雖然最便宜的價格是饅頭18元起,好像有點貴

但買多的優惠也比一般店家多,菜單裡可以選

買10送6(黑糖饅頭、白饅頭、蔥花捲、雜糧饅頭)

或是

買10送4(黑糖珍珠包/芝麻包/紅豆麻糬/雙餡包/芋泥包)

假設以最高單價32元買10顆加上贈送的包子饅頭後

買10送6後均價一顆才20元,買10送4均價一顆22.8元

所以建議直接湊滿10顆比較划算

以下正文開始囉!!!!

 

1.城隍包 32元(葷)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

肉餡是少部分的肉末跟大部分的肉塊

有兩種不同的部位 - 五花肉跟梅花肉,咬起來肉塊很有吃肉的滿足感

肉吃起來鹹香口味比較重,口味跟肉餡與平常吃買肉包不太一樣

比較要注意的偶而會吃到一口油脂,比起其他款油脂也比較多一點

 

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2.竹筍肉包 32元(葷) 西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

筍角給的很大方脆口又入味,肉餡絞肉搭配肉塊

比起其他款鹹口味湯汁少所以會比較乾澀一點

推薦給喜歡吃筍角的朋友

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3.剝皮辣椒包 32元(葷)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

包子界少見的口味,包入剝皮辣椒呈現不同的辣感

不過每次的剝皮辣椒數量都不太一樣,有時候很多有時候很少

推薦給嚐鮮客跟會吃剝皮辣椒的朋友

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4.鮮肉包 28元(葷)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

外皮軟Q肉餡鹹香帶一點點的蔥花

肉餡有絞肉跟幾塊赤肉塊,口感蠻有肉感的

比較要注意是可能會有肥肉,包子內的肉汁比較油一點

 

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(目前停售)5.梅干菜肉包 32元(葷)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

他包入是梅干加上肉塊,吃起還很有肉感

香香的梅干搭配上略"赤"的瘦肉

比較注意的是有時候會單一的肥肉,怕吃肥肉的朋友斟酌

如果衝著梅干菜的朋友可能會略略失望,他的梅干菜份量不多

 

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6.高麗菜包 26元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

鹹口味裡面唯一一款素食口味,包子個頭應該是全部裡面最大的

包入的餡料比較鬆散但多樣,口味偏清淡

 

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7.麻辣肉包 30(葷)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

口味算小辣,但辣味會堆疊上多吃幾口還是會感覺到辣度

雖然是麻辣但個人覺得他著重在辣而且,沒想太多香味跟麻

推薦給想吃辣口味肉包的朋友

 

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8.珍珠奶茶包 30元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

西大發的招牌之一,很特別的把珍珠奶茶包進包子裡

包子皮有茶香蠻特別的,我覺得茶香的包子皮比內餡有特色

奶茶餡甜度不高但奶茶香也不濃,我個人覺得珍珠蠻好吃的

但要感受到流動感一定要趁熱

一冷他的內餡就變的濃稠就沒廣告板上的流沙感覺

 

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9.芋泥包 29元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

外皮到內餡都有芋頭的蹤跡,

微甜的芋頭泥裡吃到到芋頭塊,沒有太多的添加陪襯很棒

芋頭餡偏乾爽,一口一口吃的到芋頭香

個人推薦給喜歡吃芋頭的朋友

 

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10.黃金流沙包 30元(葷)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?更多介紹點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

一樣要趁熱吃才有流動感,餡料不是多很"爆"但也算有料

特別一提他的流沙餡偏甜一點,蛋黃香夾一點蛋黃細末

這款我個人沒特別愛,因為鹹甜流沙餡才是王道阿(茶)

 

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11.黑糖珍珠包 30元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

這款蒸熱後會呈現接近液態的黑糖,吃的時候請注意小心燙口

滿滿的黑糖餡是目前吃到偏甜的一款

吃的到濃濃的黑糖香,連珍珠都是黑糖味~

推薦給會吃甜甜的朋友

 

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12.爆漿芝麻包 29元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

名曰爆漿,但黑芝麻的份量沒有到很"爆"

仔細吃會有點QQ的口感,發現包子跟芝麻之前有一層薄薄的麻糬

黑芝麻味道很香又濃,口味上不會太甜帶點點芝麻天生的微苦

芝麻餡中還能咬到些許的糖粒,不知道是刻意為之還是沒有攪散

推薦給喜歡吃芝麻餡的朋友

 

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13.熔岩巧克力 30元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這邊西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

西大發裡唯一個黑色的包子,要趁熱吃比較有流動感

濃厚的巧克力吃起來不會太甜還有一點點的微苦

巧克力餡不錯吃蠻適合嚐鮮用,但不會說到非常精緻的巧克力滋味


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14.絕代雙餡包 29元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

給胃口小的朋友一次滿足兩個口味

一半是香甜紅豆泥,另一半是芋泥餡料

兩個相較我覺得芋泥比較好吃~

推薦給想一次吃兩種口味的朋友,但個人私心覺得芋泥餡比較美味

 

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15.紅豆麻糬包 29元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

一樣是雙享受有紅豆+麻糬,這款我家妹醬的最愛

吃的到香甜紅豆泥跟軟Q的麻糬

他的麻糬蠻好吃是有彈性的那種

要給小朋友跟老人家享用時請注意安全歐

P.S.西大發沒有單出紅豆包,喜歡吃紅豆的朋友只能選

紅豆麻糬或是絕代雙餡這兩款

 

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16.花生麻糬包 30元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這裡西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

這款在包子界也是少見,包入的方式跟紅豆麻糬不太一樣

比較像是包子皮包進一顆花生麻糬

吃的到有點QQ的麻糬、滑順花生醬跟顆粒感的花生粉

第一次吃到意外的合胃口,可是感覺餡比例有差異

第一次感覺花生醬比較多,第二次吃感覺花生粉比較多

不過蠻推薦給愛吃花生味的朋友

 

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17.桂圓饅頭 32元(素) 西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這邊西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

在饅頭類裡價格最高的,但料也很實在

蒸的過程裡飄著淡淡的桂圓甜味

有咬勁的黑糖饅頭裡包入大量的桂圓

如果是愛吃桂圓的朋友可以嘗鮮看看

 

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18.芋頭地瓜 27元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多請點這西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

用芋頭饅頭包住地瓜丁跟芋頭丁,整個來說地瓜的份量比較多

軟Q有咬勁的饅頭吃的到一點點芋頭香

地瓜丁鬆軟甜甜的,這組合蠻好吃的

如果吃膩一般的饅頭可以試看看這一款

 

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19.起士捲 29元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這邊西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

白饅頭捲成花放上起司片包進起司塊

饅頭本身口感軟Q不錯吃,又多了起士的鹹香感

小朋友也蠻愛這款的

 

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20.蔥花捲 21元(葷)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這邊西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

蔥花捲個頭蠻大的可以吃飽,蔥花不算多還有撒入胡椒粉

胡椒辣度蠻明顯的如果是要給小朋友吃要注意一下

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21.雜糧饅頭 21元(素)

這是全部的最後一款啦!! 終於全部都寫一輪

其實中間都還有買,只是雜糧內的大量芝麻不是我的愛

為了完成最後一片拼圖還是要吃過才行

 

底是黑糖饅頭混入多種的堅果還有葡萄乾

我今天有看到黑芝麻、南瓜子、葡萄乾、枸杞、葵瓜子等等

每次的樣子都不太一樣因為料是混進去在分切一顆顆的,這點很正常

 

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聞起來是黑糖香夾著芝麻香,因為他芝麻給的非常大量

吃起來比黑糖饅頭多了點堅果口感((只差三塊錢很值得

這款推薦給喜歡養生饅頭跟堅果的朋友

甜度不高更多點堅果的口感跟咀嚼香氣

是買10送6時會選擇的贈送優惠之一

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22.黑糖饅頭 18元(素)西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?想看更多點這邊西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

吃起來是中規中矩的黑糖饅頭,蒸熱時有黑糖香

有彈性又口感紮實一整顆很有飽足感

買10送6個時候可以吃看看

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23.白饅頭 18元(素)

這款就沒特別把他獨立一篇,因為他就是白饅頭西大發城隍包專賣店   全品項開箱 你最想吃哪一個?

吃起來也是中規中矩,饅頭本身有彈性帶著麵香

口感扎實咀嚼起來淡淡甜味,

他的孔隙很細建議搭配飲品,不然會覺得很乾噎

屬於買10送6可以買來夾肉鬆跟夾蛋的

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