小魚的媽生活日誌

今天來開箱夏威夷拌飯 Haloa Poke 與 小食創合 innolife 聯名開發的特製醬料

說到夏威夷拌飯除了色彩繽紛的飲食選擇外就是選擇多樣的醬料了

他把醬料變成軟瓶身，即使沒有身處店內也可以自己出餐

兩款醬料口味也很別緻，分別是蒜味檸檬醬跟韓式泡菜醬

放到餐廳裡也是少見的沙拉醬配方，就一起來吃看看吧!

 

未開封前可以常溫保存，口袋調味料的大小搭配露營美食方便又快速

你可能想知道的醬料資訊：

 

蒜味檸檬醬

第一款從清爽開胃的開始，他是檸檬的酸香搭配蒜味

就口味而言是一款適合夏天的沙拉醬

夏天裡的涼菜少了點醬料可以優先挑選他

 

軟管的瓶身擠出醬料相當方便，而且可以把整瓶醬料都壓的乾凈

顏色比較偏向一般的沙拉醬點綴著橘色的魚卵

淺嚐一口蒜味檸檬醬，一入口就有明顯的檸檬香氣

醬汁滑順有檸檬香氣跟微酸感，蠻清爽的

個人覺得還有點奶香奶香的感覺

蒜味的部分因為檸檬比較強勢所以不太明顯

因為檸檬的提點口味算是沙拉醬裡偏清爽的

 

韓式泡菜醬

第一次看到把韓式泡菜做成沙拉醬，真的別出心裁

他除了把韓式料理靈魂之一的韓式辣醬放進去外

真的有放入打碎的韓式泡菜做搭配，讓你體驗不同的韓式風格

 

紅通通的顏色不只是裝飾，真的吃的到辣度

前段是沙拉醬本身奶香奶香的感覺

後段在舌上綻放韓式辣椒醬的辣度

還有微微的酸度，我猜是仿泡菜的感覺

辣度大概在小辣左右，但沾太多還是要注意可能會嗆到

 

各倒一些搭配我今天的晚餐享用吧!!

 

醬料怎麼搭配使用還是很多元的

今天用比較原味的香煎豬肉片跟櫛瓜來搭配品嘗看看

 

蒜味檸檬醬搭配上香煎豬肉，開胃微酸沙拉醬讓肥嫩的豬肉更清爽

吃起來奶香奶香又有檸檬香氣跟微酸度

蒜味檸檬醬拿來搭配肉品、蔬菜、炸物或是煎魚應該都很合拍

因為他的檸檬香跟酸真的很足，能讓肉品/炸物都清爽了起來

 

搭配上多汁的櫛瓜提升了微微的辣度更好吃

沙拉醬那種奶香奶香的滋味為主

雖然沒有直接的辣度，咀嚼間會有微辣的滋味

對於喜歡吃點辣的朋友搭配起來還不錯

他的辣度不高連小魚哥都能接受，這款我蠻推薦豬肉、雞肉跟蔬菜

 

 

蒜味檸檬醬 & 韓式泡菜醬 兩款的風格迥異，

喜歡清爽風格的推薦蒜味檸檬醬

蒜味比較輕，主體是奶香奶香的沙拉醬跟檸檬的酸度跟香氣

喜歡微辣的選韓式泡菜醬

輕辣感跟溫和的沙拉醬讓整體滑順又不會辣過辛辣

最後把產品連結分享給大家啦!   https://lihi.cc/SJ51Y

 

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