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梅干菜肉包
這個口味在包子界比較少見,我目前看到二家有賣
歡迎大家留言幫忙介紹好吃的梅干肉包歐~
梅干很好吃但真的需要細細處理
這款的背面就有印上口味了
鬆軟的包子皮裡包著香香的梅干肉
一切開看到餡料跟包子皮相形之下感覺不是很多
咬上一口包子皮是偏扎實有口感的
加上偏厚所以需要多咬幾下
有沾到肉汁的部分是蠻有味道的
除了梅干外還有點絞肉跟大部分的肉塊
肉的部分我覺得蠻特別在於他有絞肉也有三層肉
肥瘦比我覺得瘦肉的部分比較多
咬起來很有肉感,不會只有絞肉鬆散的感覺
瘦肉的部分就真的很"赤",咬起來有肉感
加上油脂還好不至於讓整體太乾澀
切細的梅干,有味道又不會太鹹很加分
咬到蠻多肉塊我就不太計較他料偏少
唯一缺點又優點的部分
就是他的肉有少部分肥的,部分不吃肥肉的朋友會排斥
最後雙手奉上給大家西大發包子的懶人包統整 -
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