小魚的媽生活日誌

義大利 Balocco經典水果麵包 1KG

每一年的聖誕節都會出現的大紅色水果麵包

我真的超級無敵好奇他的口感跟口味

昨天去大潤發時看到他特價到199元，就帶回家當早餐吧!

麵包+水果乾應該不會雷到哪邊去!

義大利 Balocco經典水果麵包 是義大利的知名品牌

源自於義大利米蘭的經典節慶麵包，有豐富的糖漬水果乾

是傳統節慶餐桌上的必備麵包

產地在義大利可以保存8個月

成分有中標可以參考一下麵包內容

比較讓我覺得訝異的是他的包裝並沒有完全的密封

一打開紙盒就可以聞到水果乾的香香甜甜味道

只有一層塑膠袋加上線圈束口，個人不太建議這樣的包裝存放8個月

外層烘烤到近咖啡色調有略厚烘烤過吐司邊感

內裡是黃色調夾上滿滿的水果乾，水果乾只有葡萄乾跟糖漬橙皮

麵包內裡略乾孔隙偏大有水果乾增加風味

整顆水果麵包真的很大，我們一家四口早餐大概在吃掉一半

外圍有濃濃的咖啡烤色內裡是柔軟的麵包

內裡意外的不是很乾還是蠻柔軟的口感，中間有滿滿的橙皮跟葡萄乾

但吃多還是建議搭配飲品比較好吃

橙皮的部分蠻特別的，咬開有滿滿的柳丁香氣但是不會苦或是太酸

葡萄乾就比較普通點，是有點濕度的葡萄乾

橙皮重香氣葡萄乾補酸甜感跟濕度，整體來說蠻好吃的

外圍咖啡色的類吐司邊意外的不會太硬，只是口感略扎實點

第一次開箱我覺得蠻好吃的，就是一款滿滿水果乾的麵包

直接吃不會加熱也沒問題

只是比較推薦給不排斥葡萄乾跟橙皮的朋友

因為水果量給的很足每一口都能咬到這兩款

另外提醒如果喜歡吃麵包酥酥的口感可以稍微烤過

烤過之後麵包體外層變得酥酥的內裡果乾酸甜味更明顯