小魚的媽生活日誌

今天來開箱德盛食品的有波比經典系列

有波比 = 有保庇，有台灣人偏愛的諧音梗在裡頭

有故事的綠豆糕源自德勝食品本來是專注在食品代工，

產品遍布國內外的免稅店及國際市場，有良好的食品製作基底

終於在2023年跳脫了框架成立自己的品牌，讓大家重新認識綠豆糕

我想綠豆糕應該是不少人童年裡的小點心

一口清香綠豆仁一口香甜滋味，現在也是國民零食新選擇之一

平常我個人是很愛囤零食點心，但已經很少看到這類的零食

不過隨著長輩的離世我也已經很久沒有吃到綠豆糕，現在剛好回味一下

目前有三種口味 - 芝麻菓、綠豆菓跟花生菓

三種口味都是經典的味道，看到他們感覺嘴裡都有香香甜甜的糕點味道

三款都是純素的，對於部分的朋友有加分效果

袋裝附上拉鏈條不用擔心一次沒有吃完怎麼保存超貼心

跟傳統綠豆糕不同的是變成單一包裝，更衛生也好保存

綠豆菓

糕點有好幾款不同的花色，拿著都能感覺質地壓著硬實

有淡淡的綠豆香氣跟微微的麻油香，我已經想不起小時候吃的有麻油香嗎?

迫不及待咬上一口雖然壓著硬實有花樣，不過用牙齒一咬就馬上鬆開一塊

綠豆菓在舌上跟唾液混合，唇齒間漫出綠豆仁的香氣

綠豆粉壓成各式花樣餅狀的綠豆菓吃起來完全不費牙齒

一抿就鬆開變成綠豆粉，長輩也可以輕鬆品嘗

甜度上並不會太甜，麻油香氣變成小小的特色點綴

因為他偏乾爽建議小口食用搭配茶飲更棒

我個人蠻期待花生口味，是小時候沒有吃過的

裡面的小包裝都是一樣的

花生菓

香氣上更甚一籌的花生，因為有花生粉而呈現橘色調

這邊要注意花生菓並不是完全都是花生，而是以綠豆菓為基底變化出的口味

所以比較多的成分還是綠豆粉，但這樣也掩蓋不了花生天生的香氣

比起綠豆菓他有更明顯的堅果香氣，對於沒辦法咬花生的長輩應該很有魅力

花生的獨特香氣隨著咀嚼散開在口腔裡滿滿都是

兩款都很好吃，搭配上茶飲超適合過年吃飽飯後話家常的點心時間

鬆散的口感又各自帶有綠豆仁跟花生香，滋味微甜不膩口

對於老人小孩最方便的酥鬆口感超加分

最後一款芝麻菓我拿來當早餐的配角

泡上一杯溫熱濃稠的黑豆漿飲搭配上芝麻菓當作是早餐

芝麻菓透著淡淡的芝麻香氣

一口開鬆散在嘴裡是飽滿的芝麻香跟柔滑的綠豆仁

他的芝麻真的很香耶!像是吃到一口的芝麻粉但因為有綠豆仁銜接口味更柔和

微甜香氣足會忍不住多吃兩塊

分了幾塊給小朋友品嚐，馬上喊說他還要再來一塊

看來古早味的點心不管過多久都有他獨特的魅力

這樣的早餐搭配是很幸福的開始

感謝德盛食品讓我重新認識綠豆糕也讓小朋友第一次認識綠豆糕

不僅只有綠豆糕還搭配上花生跟芝麻顯出不同的魅力

小巧的糕點跟微甜的滋味古早味的傳承感

不僅可以當成日常的零食也能是過年過節的點心招待

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