小魚的媽生活日誌

今天來吃點甜，讓冰凍的手指注入點熱量

這幾天手指真的凍到不太靈活阿

到全家購入了嵜(ㄑ一ˊ) 法式可可乳 & 久久津乳酪本舖古典巧克力蛋糕

近期全家也跟上了小七的腳步，推出了一系列的強力甜點

其中都是以巧克力為主軸，有機會再來分享其他款

久久津乳酪本舖古典巧克力蛋糕

使用比利時進口65%黑巧克力，全程採用水浴蒸烤法帶來濕潤化口性

                                                  --------------全家介紹文宣

他是偏扎實的巧克力蛋糕，剛從冰箱拿出來有點難下叉

雖然說是蛋糕但他的結構真的很濕潤扎實，一切就掉屑

搭配的是63%黑巧克力，一開始的香甜後面接著黑巧克力的微苦

最後尾韻一點點提出酒香

第一眼我還想這是布朗尼吧!

但他的巧克力味道還追不上布朗尼這麼濃厚

香甜之餘帶的黑巧克力的微苦感，這款我推~~

尤其是乏了的午後來點甜食+咖啡剛好提神用

嵜(ㄑ一ˊ) 法式可可乳

如果我記得沒錯，他本業是是生吐司的專賣店

雖然前一陣子也有推出飲品可惜不是我愛的味道

這次看著這濃郁的樣子，我再嘗試一次吧!!

使用的是法國可可巴芮可可粉加上乳含量50%，感覺可以期待

第一口喝起來不會太甜沒錯

但口感有點奇怪，有種刻意營照滑順口感的稠感

整體就是有點稠的巧克力牛奶

雖然含乳量有50%以上，奶味跟巧克力的味道都有但沒有到很濃

實際品嘗後覺得不如趁特價買喝全家的醇黑 厚可可

兩樣裡我比較推薦古典巧克力蛋糕

爬文還有網友推薦烤熱或是冷凍吃都各有擁護者