小魚的媽生活日誌

今天來跟大家分享全聯的加熱產品 - 知王麻辣綜合鍋

其實我看他很久，這款不是常出現幾番思考後還是來踩看看味道

分享給對他有期待卻又怕受傷害的朋友們

就價格而言它比之前那款麻辣鴨血多一些，但他的料也多元一點

這天購入的價格是139元，買回家沒有馬上煮可以不開封放冰箱

但是!!!要注意在保存期限食用完畢歐

主打四川風味不知道辣度是不是也很四川

他除了可以單吃外還可以當成湯底依照自己喜好去增加材料

比較要注意的是他是一款含有牛油的產品，打開加熱就可以聞到一股牛味~

如果有自己炒過牛油的朋友會深深知道牛油聞起來很明顯不同

不吃牛的朋友在自己斟酌看看

像我公公就不吃牛，一加熱就聞到味道跟平常的鴨血鍋不一樣

包裝大同小異，可以看到他除了鴨血外還有豆皮跟凍豆腐

份量上2人吃是可以的，可以就著湯底加點肉片、豬血糕或是青菜煮成麻辣鍋

裡面的料也不少，看到料多到可以浮出湯面的

他的湯底真的辣油很厚一層，怕太油膩的朋友可以自己斟酌舀起

豆皮我記得數量比較少只有三片，但其他的凍豆腐跟鴨血分量倒是很夠

多了兩種料就不用另外採買，對於人數少時嘴饞也省事一點

滾的時候真的香香辣辣的，中間夾著牛油的香氣

要不是手邊沒有肉片，真想涮個肉來吃

客廳已經快炸了鍋喊著肚子餓，通融一下魚媽三步併兩步的快速分享

鴨血入味滋味鹹香帶著些許辣味，裡面夾帶著湯汁口感滑嫩

凍豆腐跟豆皮因為浸泡湯汁口味偏重略鹹一點

鴨血久滾不好吃，建議充分加熱後就熄火品嚐口感最好

你關心的湯底屬於偏重口味，單喝可能負擔太大會覺得鹹

但是如果把它當作涮涮鍋的湯底倒是會覺得很夠味

煮出來的食物搭配飯食或是麵類也剛好

辣度部分一開始覺得還好，辣味會堆疊殘留在嘴裡好一陣子

整體說比小辣在多一點點，偏向大眾的口味

我覺得比另外一款他更合我的胃口

優點：料量多且多元不會單只有鴨血可以吃，辣度多幾分胃就開幾分

缺點：湯底口味偏鹹、只辣不麻

不算缺點的注意事項：它含有牛油

下次來分享魚媽在家宅宅購吾食吾嗑鴨血，有興趣的朋友請在留言處呼喊一下吧