小魚的媽生活日誌

今天為大家帶來的是 - 方蘭川焦皮布丁

他是來自於美食小吃很多的台南拌手禮

不過現在宅配方便不用去台南也可以在家吃到囉!!

跟著魚媽一起看看他的布丁有什麼特色吧~

提盒式的紙箱不用再額外準備提袋，送禮自用兩相宜

當然如果你要辦公室一起團購箱裝的很方便，不用再幫忙裝袋

這樣一盒裏有12入，他另外還有6入的組合跟新人限定的10入

可以依照自己的喜好去做選擇，隨盒有附上小湯匙

而小卡片裏除了店命外還有對於產品的小介紹可以看

10入應該是作為結婚送禮用的

方蘭川的焦皮布丁，焦糖部分是使用台糖細砂糖慢慢熬煮而成

而布丁的部分成分只有鮮奶、雞蛋、砂糖跟香草

他不為了濃郁的奶香而去添加鮮奶油

減少身體的負擔也吃的到純粹的好味道

接下來就準備開吃啦!!!看到一個個的布丁

幸好口味都一樣不然我的選擇性障礙又要發作了

打開蓋子後有一張產品成分的介紹單

在往下還有一層封膜，所以不怕放在冰箱搖晃到布丁跑出來

有效日期都揭露在封膜上，因為成分單純所以請盡早享用

焦皮布丁很妙就是別於一般的布丁多了一層焦皮

第一層是焦皮第二層是布丁第三層是焦糖液

光是從上層壓壓他就可以感覺到他底下很水嫩

一切開一個縫水嫩的布丁夾著焦糖液滲出來

店家建議就這樣直接吃，不要把他給反過來他就是要從焦皮開始下手

因為反過來的話焦糖就會跑光光，沒辦法跟布丁一起吃了

一入口先感受到焦皮多了個口感

然後才是水嫩的布丁層不加鮮奶油只感受到淡淡蛋香

沾裹到焦糖液的那一面讓甜味滲了過來

意外的雖然有焦糖液但不會太甜，三兩下就可以把這杯布丁給入肚搞定

深深覺得還好我是晚上開工，不然還沒拍完布丁大概就被兩兄妹給打劫走

隔天有小朋友來家裡玩剛好拿出布丁給小朋友在外聚餐

大太陽的還是坐在屋簷一起吃點心吧

瞧他們吃得開心的咧~一口又一口的把布丁送到嘴裡

突然覺得吃年夜飯時準備一盒應該還不錯

吃飽大人在聊天之餘小朋友可以圍個一桌吃布丁

貼心的妹降不忘分媽媽一口~~真是感謝阿!!

其實媽媽昨天晚上已經吃了一整杯