今天跟大家分享的是 - 最好的芝麻品牌 芝初

有兩款口味分別是原味胡麻拌麵醬 & 椒麻胡麻拌麵醬

拌麵醬是媽媽沒時間的好夥伴

只要燙麵條拌上麵醬就可以享用,方便性十足

一起看看吧~~新鮮芝麻,最初風味

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他的簡單成分,不簡單的風味

原味的胡麻拌麵醬主角是芝麻跟芝麻油

而獨一無二椒麻口味除了芝麻外添了不少香料

從基本的花椒、紅辣椒粉到孜然粉、迷迭香粉去增加香氣

無防腐劑也沒有人工添加物讓人好放心

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樸素的色調提袋,送禮自用兩相宜

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他的品項很多

從簡單的芝麻粒、這次體驗的胡麻拌醬麵

到芝麻油就有冷壓芝麻油、溫焙芝麻香油跟深焙黑芝麻油

上次有體驗過的芝麻粉跟芝麻醬(純麻仁醬、黑芝麻醬、楓糖芝麻麵包醬)

把點綴味道配角的芝麻格局做大做好坐滿

以健康概念為初衷,製作安心的食品

 

 

 

 

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今天就由胡麻拌麵醬 胡麻 & 椒麻來串全場吧!!

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先來碗原味胡麻拌麵,他的麵醬一包有30克

可以搭配100克左右的麵條,我試過這份量讓人大滿足

如果不滿足也可以在加點青菜類

單人份包裝使用起來簡便,存放容易不用冷藏

如果一人隻身在外沒有冰箱也可以方便存放

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說是拌麵醬當然要先來拌碗麵

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1.燙熟100克麵條

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2.芝麻將會自然沉澱所以先搓揉醬料包,讓醬料均勻

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3.撕開包裝,擠出醬料跟燙熟的麵條OR青菜攪拌均勻

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4.拌好就開吃囉

裹上胡麻拌麵醬後原本平淡無味的麵條都染上了芝麻的香氣

他的醬料不止有香濃的芝麻味也幫忙調味好了

不用擔心吃起來是不是只有香味沒有鹹度

吃起來滿口都是芝麻醬的香味,卻沒有以往芝麻的苦味

這味道我覺得跟夏天不可缺少的涼拌豆腐也很搭

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再來一道簡單的 - 胡麻雞腿肉

材料: 一支去骨雞腿肉  黑胡椒、蘿勒葉少許

芝初原味胡麻拌麵醬半包

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1.先把雞腿肉厚的地方劃開,方便加熱完全

2.灑上少許黑胡椒、蘿勒葉

3.下鍋煎至完全熟透

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4.起鍋把雞腿肉分切適當大小,淋上胡麻拌麵醬即可

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酥脆的雞皮沾上香濃的胡麻醬,跟只有香料的乾煎更多了香氣

因為醬料本身有鹹度,所以不用再抹鹽這樣配飯剛剛好

如果不想吃飯的朋友,可以墊上生菜淋上醬汁就是一道沙拉

 

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吃完原味就換椒麻,其實我滿心期待的是這一款

但最近被醫生提醒要注意飲食,所以僅簡單的拌麵呈現

待我的胃安份一點後再來加入在其他料理

個人份包裝不用在像罐裝時還要再三衡量使用的量

只要把醬包裡完整的擠出來就完美了

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一樣先來份簡單的拌麵,如果要均衡一點可以加青菜或是水波蛋

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100克的麵條搭配一包拌麵醬飽足感十足

開封前別忘了把他捏一捏讓醬跟油充分混合

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拌麵椒麻的香氣隨著熱氣飄散這香味讓人無法招架阿

一定要拌勻來讓每條麵都沾裹上拌麵醬

椒麻胡麻拌麵醬比原味更帶一點紅色更深色一點

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淺嚐一口,先是胡麻醬的香氣跟微鹹的味道,隨後到的是辣味

不是那種嗆辣而是溫和的辣度蔓延上口腔舌頭

他是椒麻當然少不了花椒那麻麻的滋味

椒麻 X 胡麻一口接一口麻醬的香和著花椒的麻

層層疊疊的滋味這碗麵一下就碗底朝天

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兩款醬各有特點

不吃辣的朋友可以品嘗原味的胡麻,純粹濃郁的芝麻香氣征服你的味蕾

吃辣的朋友可以嘗試椒麻口味,他的辣不會太嗆口

反而是麻麻的滋味會隨著一口口入喉而慢慢堆疊

如果問我愛哪一款,我偏愛椒麻多一點(可惜忌口不能多吃點阿~

最後放上芝初官網給大家大家參考一下

官網 : https://bit.ly/2D0vZMn

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